Maapähkinä vai seesaminsiemen — erot puntarissa

Maapähkinä sisältää vähemmän energiaa kuin seesaminsiemen, joten valinta niiden välillä riippuu käyttötarkoituksesta ja mieltymyksistä. Molemmat ovat hyviä valintoja eri tilanteissa, mutta niiden ravintoarvot ja ominaisuudet eroavat toisistaan.

Mitä luvut tarkoittavat käytännössä?

Maapähkinä sisältää 551 kcal energiaa 100 grammaa kohden, kun taas seesaminsiemenessä energiaa on 608 kcal. Tämä tarkoittaa, että maapähkinä on energiasisällöltään kevyempi vaihtoehto. Proteiinin osalta maapähkinä voittaa, sillä siinä on 25,6 g proteiinia, kun taas seesaminsiemen sisältää 23,5 g. Kuitupitoisuudessa seesaminsiemen taas loistaa, sillä sen kuitua on 12,3 g, kun maapähkinässä kuitua on 8,5 g.

Kenelle mikäkin sopii?

Maapähkinä voi olla erinomainen valinta niille, jotka etsivät proteiinipitoista välipalaa tai haluavat lisätä proteiinia ruokavalioonsa. Se sopii hyvin arkeen, erityisesti aktiivisille ihmisille. Seesaminsiemen puolestaan on loistava valinta, jos haluat lisää kuitua ruokavalioosi tai etsit energiapitoista ainesosaa esimerkiksi salaattiin tai leivontaan. Seesaminsiemenet voivat myös toimia erinomaisena lisänä erilaisissa ruoissa, joissa halutaan makua ja ravinteita.

Mitä annoskoosta kannattaa tietää?

Kun mietit annoskokoja, on hyvä muistaa, että vaikka maapähkinä on energiasisältönsä puolesta kevyempi, se sisältää myös runsaasti rasvaa. Seesaminsiemenet taas, vaikka energiapitoisempia, tarjoavat runsaasti kuitua ja muita ravintoaineita. Suositeltava annoskoko vaihtelee, mutta kohtuullinen määrä voi olla esimerkiksi kourallinen pähkinöitä tai siemeniä. Muista kuitenkin, että arvot ovat Finelin (THL) mukaisia ja suuntaa-antavia, joten tarkista aina käytettävien tuotteiden ravintoarvot.

Lisätietoa ravitsemuksesta löydät ravintokirjastosta.

Kokeile Nutrolaa.