Tartarkastike – kalorit ja ravintoarvot
Tartarkastike sisältää noin 529 kcal 100 g, sekä 1.4 g proteiinia, 3 g hiilihydraatteja ja 57.6 g rasvaa.
Ravintoarvot (100 g)
| Energia | 529 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 1.4 g |
| Hiilihydraatit | 3 g |
| joista sokereita | 2.8 g |
| Kuitu | 0.6 g |
| Rasva | 57.6 g |
Tartarkastike on klassinen mauste, joka valmistetaan pääasiassa majoneesista, etikkaisista aineksista ja mausteista. Se on erityisesti tunnettu sen käytöstä merenelävien, kuten kalan ja äyriäisten, kera, mutta se sopii myös moniin muihin ruokiin, kuten salaateihin ja voileipiin.
Mitkä ovat tartarkastikkeen ravitsemukselliset kohokohdat?
Tartarkastikkeen ravintoarvot ovat mielenkiintoisia. 100 grammassa kastiketta on 529 kcal, mikä tekee siitä energiapitoisen vaihtoehdon. Rasvan osuus on huomattava, sillä se sisältää 57.6 grammaa rasvaa, joka on pääasiassa hyvälaatuisia rasvoja. Vaikka proteiinia on vain 1.4 grammaa ja hiilihydraatteja 3 grammaa, suurin osa hiilihydraateista on sokeria (2.8 grammaa). Tämä tekee tartarkastikkeesta enemmän makua antavan kuin ravitsevan vaihtoehdon.
Miten tartarkastike sopii kalori- ja makrotavoitteisiin?
Tartarkastike on erinomainen valinta, kun halutaan lisätä makua ilman suurta määrää hiilihydraatteja. Se voi sopia hyvin esimerkiksi vähähiilihydraattiseen ruokavalioon, jossa rasva on tärkeässä roolissa energianlähteenä. On kuitenkin hyvä muistaa, että kastikkeen energiapitoisuus voi nopeasti nostaa kokonaiskalorinsaantia, joten annoskoot kannattaa pitää kohtuullisina.
Käytännön vinkkejä tartarkastikkeen käyttöön
Tartarkastike on monipuolinen mauste, jota voi käyttää useissa eri yhteyksissä. Voit kokeilla sitä esimerkiksi kalapihvien tai grillatun lihan kera. Se toimii myös erinomaisesti dippinä kasviksille tai ranskiksille. Suomalaisessa arjessa se tuo vaihtelua perinteisiin ruokiin ja tekee niistä entistä herkullisempia.
Usein kysytyt kysymykset
Mitä tartarkastike sisältää?
Tartarkastike sisältää pääasiassa majoneesia, etikkaa ja mausteita. Se on energiapitoista, sillä 100 grammassa on 529 kcal, pääasiassa rasvasta.
Onko tartarkastike terveellistä?
Tartarkastike on makua antava lisä, mutta sen rasvapitoisuus on korkea. 100 grammassa on 57.6 grammaa rasvaa, joten sitä kannattaa käyttää kohtuudella.
Miten käytän tartarkastiketta ruoanlaitossa?
Tartarkastiketta voi käyttää kalan, äyriäisten, grillatun lihan tai salaattien kanssa. Se toimii myös erinomaisena dippinä kasviksille.
Kuinka monta kaloria tartarkastikkeessa on?
Tartarkastikkeessa on 529 kcal per 100 grammaa. Tämä tekee siitä energiapitoisen vaihtoehdon, jota kannattaa annostella maltillisesti.
Ravintoarvojen lähde: Fineli® (THL), CC BY 4.0. Arvot ovat viitteellisiä. Tietolähteet ja lisenssit.