Proteiinipitoisin herne – vertailu ravintoarvoilla
Proteiinipitoisin herne on kikherne, kuivattu, joka sisältää 21,3 grammaa proteiinia sataa grammaa kohden. Tämä tekee siitä erinomaisen vaihtoehdon proteiinipitoista ruokavaliota noudattaville.
| Tuote (100 g) | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva | Kuitu |
|---|---|---|---|---|---|
| Kikherne, kuivattu | 343 | 21,3 | 46,4 | 5,4 | 10,7 |
| Kuivattu herne | 245 | 19,4 | 27,2 | 1,6 | 20 |
| Kikherne | 138 | 8,4 | 17,6 | 2,5 | 5 |
| Herne | 85 | 6,4 | 10,8 | 0,9 | 3,5 |
| Vihreä herne | 75 | 5,6 | 9,5 | 0,8 | 3,1 |
| Herne, vihreä, pakaste | 73 | 5,1 | 9,4 | 0,9 | 3,1 |
| Sokeriherne | 42 | 2,8 | 6,1 | 0,1 | 2,2 |
Mitä luvut tarkoittavat käytännössä?
Ravintoarvot kertovat, kuinka paljon ravintoaineita saat syömällä tietyn määrän herneitä. Esimerkiksi kikherne, kuivattu, tarjoaa eniten proteiinia, mikä voi olla erityisen tärkeää kasvissyöjille tai vegaaniruokavaliossa. Kun valitset herneitä, voit ottaa huomioon myös energiapitoisuuden. Kikherne, kuivattu, on energiapitoisin vaihtoehto, kun taas sokeriherne on vähäkalorisempi.
Kenelle mikäkin sopii?
Erilaiset hernevaihtoehdot sopivat eri tarpeisiin. Kikherne, kuivattu, on loistava valinta niille, jotka kaipaavat runsaasti proteiinia. Kuivattu herne taas sisältää eniten kuitua, mikä voi edistää ruoansulatusta. Jos etsit kevyempää vaihtoehtoa, sokeriherne on hyvä valinta, sillä se sisältää vain 42 kcal sataa grammaa kohden.
Mitä annoskoosta kannattaa tietää?
Annoskoko vaikuttaa siihen, kuinka paljon ravintoaineita saat. Esimerkiksi, jos syöt 100 grammaa kikherneitä, saat 21,3 grammaa proteiinia, mutta jos syöt vain 100 grammaa vihreitä herneitä, saat vain 5,6 grammaa proteiinia. On tärkeää miettiä, kuinka paljon haluat syödä ja mitä ravintoaineita tarvitset. Arvot ovat Finelin (THL) mukaisia ja suuntaa-antavia, joten valmistustapa tai reseptimuutokset voivat vaikuttaa niihin.
Lisätietoja ravintoarvoista ja herneistä löydät ravintokirjastosta.
Sama Fineli-data on Nutrola-sovelluksen suomalaisen ruokahaun pohjana.
Usein kysytyt kysymykset
Mikä herne on proteiinipitoisin?
Proteiinipitoisin herne on kikherne, kuivattu, joka sisältää 21,3 grammaa proteiinia sataa grammaa kohden.
Mikä herne sisältää eniten kuitua?
Eniten kuitua sisältää kuivattu herne, jossa on 20 grammaa kuitua sataa grammaa kohden.
Mikä herne on vähäkalorisinta?
Vähiten energiaa sisältää sokeriherne, joka tarjoaa vain 42 kcal sataa grammaa kohden.