Vasikanpotka, kalorit ja ravintoarvot
Vasikanpotka sisältää noin 239,7 kcal / 100 g, sekä 29,4 g proteiinia, 0 g hiilihydraatteja ja 13,6 g rasvaa.
Ravintoarvot (100 g)
| Energia | 239,7 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 29,4 g |
| Hiilihydraatit | 0 g |
| joista sokereita | 0 g |
| Kuitu | 0 g |
| Rasva | 13,6 g |
| joista tyydyttynyttä | 4,5 g |
Vasikanpotka on herkullinen ja murea liha, joka saadaan nuoren vasikan jalasta. Se on erityisesti suosittu hitaasti kypsennettävissä ruoissa, kuten pataruoissa ja uunissa valmistettuna. Vasikanpotka on ravintorikas vaihtoehto, joka sisältää runsaasti proteiinia ja kohtuullisesti rasvaa, mikä tekee siitä täyttävän ja ravitsevan valinnan.
Ravintoarvot käytännössä
Vasikanpotka sisältää noin 239,7 kcal energiaa sataa grammaa kohden. Tämä tekee siitä varsin energiapitoisen vaihtoehdon, erityisesti kun otetaan huomioon sen korkea proteiinipitoisuus, joka on 29,4 g. Rasvaa on 13,6 g, josta tyydyttynyttä rasvaa on 4,5 g. Tämä ravintoprofiili tekee vasikanpotkasta hyvän valinnan erityisesti liharuokien ystäville, jotka kaipaavat ravintoaineita, mutta myös maukkaita makuja.
Annoskoko
Tyypillinen annoskoko vaihtelee, mutta pieni annos on noin 100 g, keskikokoinen annos 120 g ja iso annos 150 g. Esimerkiksi 100 gramman annos tarjoaa merkittävän määrän proteiinia, joka voi tukea päivittäistä ravinnonsaantia. Suuremmissa annoksissa liha voi toimia pääruokana, joka täydentää ateriaa esimerkiksi kasvisten tai perunoiden kanssa.
Käyttö arjessa
Vasikanpotka on monipuolinen raaka-aine, joka sopii erilaisiin ruokiin. Sen mureus ja maku tekevät siitä erinomaisen valinnan pataruokiin, joissa liha kypsyy hitaasti ja saa runsaasti makua. Voit valmistaa vasikanpotkasta myös esimerkiksi keittoja tai uuniruokia, jotka ovat erityisen maukkaita ja ravintorikkaita vaihtoehtoja arkeen.
Usein kysytyt kysymykset
Mitä ravintoaineita vasikanpotkassa on?
Vasikanpotka sisältää runsaasti proteiinia, noin 29,4 g sataa grammaa kohden. Lisäksi siinä on 13,6 g rasvaa, josta tyydyttynyttä rasvaa on 4,5 g. Tämä tekee siitä ravintorikkaan vaihtoehdon liharuokien ystäville.
Kuinka paljon energiaa vasikanpotka sisältää?
Vasikanpotka tarjoaa noin 239,7 kcal energiaa sataa grammaa kohden. Tämä energiapitoisuus tekee siitä hyvän valinnan aterioihin, joissa tarvitaan täyttävää ja ravitsevaa ruokaa.
Mikä on tyypillinen annoskoko vasikanpotkalle?
Tyypillinen annoskoko vasikanpotkalle on noin 100 g, mutta se voi vaihdella 120 g:sta 150 g:aan. Pienempi annos voi sopia kevyempään ateriaan, kun taas suurempi annos voi toimia pääruokana.
Miten vasikanpotkaa voi valmistaa?
Vasikanpotkaa voi valmistaa monella eri tavalla, kuten pataruokina tai uunissa. Sen mureus ja maku sopivat erityisesti hitaasti kypsennettäviin ruokiin, jotka tuovat esiin lihan parhaat puolet.
Vertaa saman ryhmän ruokiin
| Ruoka | kcal / 100 g | Proteiini |
|---|---|---|
| Vasikanpotka | 239,7 | 29,4 g |
| Mummon lihapulla | 231,3 | 15 g |
| Nakki | 233 | 11,3 g |
| Porsas-kasviswokki | 233,7 | 12,6 g |
| Lammas | 234 | 16,3 g |
| Ryynimakkara | 242 | 8 g |
| Lihamureke | 247,8 | 14,2 g |
Koko ryhmä vertailutaulukkona: Liha ja lihavalmisteet.
Lähde ja menetelmä
Ravintoarvot: Fineli®, elintarvike 7253, Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen (THL) ylläpitämä elintarvikkeiden koostumustietokanta, CC BY 4.0. Sivun luvut on tarkistettu ohjelmallisesti Finelin arvoja vasten.
Päivitetty 6.8.2026. Arvot ovat viitteellisiä: resepti ja valmistustapa vaikuttavat niihin. Tietolähteet ja lisenssit · Avoin data (JSON)