Vuohenjuusto, kalorit ja ravintoarvot
Vuohenjuusto sisältää noin 377 kcal / 100 g, sekä 20,6 g proteiinia, 1,2 g hiilihydraatteja ja 32,7 g rasvaa.
Ravintoarvot (100 g)
| Energia | 377 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 20,6 g |
| Hiilihydraatit | 1,2 g |
| joista sokereita | 1,2 g |
| Kuitu | 0 g |
| Rasva | 32,7 g |
| joista tyydyttynyttä | 20,5 g |
Vuohenjuusto on pehmeä ja makuisa juusto, joka valmistetaan vuohenmaidosta. Se on erityisesti tunnettu voimakkaasta maustaan ja aromistaan. Ravintoprofiililtaan vuohenjuusto on mielenkiintoinen, sillä se sisältää runsaasti proteiinia ja rasvaa, mikä tekee siitä ravintorikkaan vaihtoehdon moniin ruokiin.
Ravintoarvot käytännössä
Vuohenjuustossa on energiaa noin 377 kcal sataa grammaa kohden. Proteiinia on 20,6 g, mikä tekee siitä hyvän proteiininlähteen. Rasvan osuus on 32,7 g, josta tyydyttynyttä rasvaa on 20,5 g. Hiilihydraatteja on vain 1,2 g, ja sokeria löytyy samoin 1,2 g. Tämä tekee vuohenjuustosta erityisen sopivan vähähiilihydraattisiin ruokavalioihin.
Annoskoko
Tyypillinen annoskoko vuohenjuustolle vaihtelee, mutta esimerkiksi desilitra vastaa noin 60 grammaa. Iso annos on myös 60 grammaa, kun taas keskikokoinen annos on 40 grammaa ja pieni annos vain 20 grammaa. Näin ollen voit helposti säätää annoskokoa oman ruokavaliosi mukaan.
Käyttö arjessa
Vuohenjuustoa voi käyttää monipuolisesti erilaisissa ruokalajeissa. Se sopii erinomaisesti salaateihin, pastoihin tai vaikka leivän päälle. Voimakas maku tuo ruokaan lisää syvyyttä, ja sen ravintorikkaat ominaisuudet tekevät siitä hyvän lisän päivittäiseen ruokavalioon. Kokeile yhdistää vuohenjuustoa esimerkiksi pähkinöiden ja hunajan kanssa, jolloin saat maukkaan ja ravintorikkaan välipalan.
Usein kysytyt kysymykset
Miten paljon proteiinia vuohenjuustossa on?
Vuohenjuustossa on 20,6 g proteiinia sataa grammaa kohden. Tämä tekee siitä hyvän proteiininlähteen, erityisesti kasvisruokavaliossa. Proteiini on tärkeä rakennusaine keholle ja voi auttaa lihasten ylläpidossa.
Kuinka paljon energiaa vuohenjuusto sisältää?
Vuohenjuusto sisältää noin 377 kcal sataa grammaa kohden. Tämä energiapitoisuus johtuu sen korkeasta rasvapitoisuudesta. Vuohenjuusto voi siis olla ravintorikas lisä ruokavalioon, mutta annoskoot kannattaa pitää kohtuullisina.
Onko vuohenjuusto hyvä valinta vähähiilihydraattiseen ruokavalioon?
Kyllä, vuohenjuustossa on vain 1,2 g hiilihydraatteja sataa grammaa kohden. Tämä tekee siitä erinomaisen vaihtoehdon vähähiilihydraattisiin ruokavalioihin. Voit nauttia sitä huoletta osana tällaisia aterioita.
Miten vuohenjuustoa voi käyttää ruoanlaitossa?
Vuohenjuustoa voi käyttää monipuolisesti erilaisissa ruokalajeissa. Se sopii erityisesti salaateihin, pastoihin ja leivän päälle. Voimakas maku tuo ruokiin syvyyttä ja tekee niistä ravintorikkaita.
Vertaa saman ryhmän ruokiin
| Ruoka | kcal / 100 g | Proteiini |
|---|---|---|
| Vuohenjuusto | 377 | 20,6 g |
| Kermavaahto | 365,4 | 1,8 g |
| Mascarpone | 368 | 5 g |
| Oltermanni-juusto | 374 | 22,3 g |
| Goudajuusto | 375 | 23,5 g |
| Emmentaljuusto | 379 | 27,9 g |
| Yrttilevite | 379,8 | 2,4 g |
Koko ryhmä vertailutaulukkona: Maitotuotteet.
Lähde ja menetelmä
Ravintoarvot: Fineli®, elintarvike 32931, Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen (THL) ylläpitämä elintarvikkeiden koostumustietokanta, CC BY 4.0. Sivun luvut on tarkistettu ohjelmallisesti Finelin arvoja vasten.
Päivitetty 6.8.2026. Arvot ovat viitteellisiä: resepti ja valmistustapa vaikuttavat niihin. Tietolähteet ja lisenssit · Avoin data (JSON)