Kalakastike, kalorit ja ravintoarvot
Kalakastike sisältää noin 117,8 kcal / 100 g, sekä 9,2 g proteiinia, 2,1 g hiilihydraatteja ja 7,9 g rasvaa.
Ravintoarvot (100 g)
| Energia | 117,8 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 9,2 g |
| Hiilihydraatit | 2,1 g |
| joista sokereita | 1,9 g |
| Kuitu | 1 g |
| Rasva | 7,9 g |
| joista tyydyttynyttä | 1,2 g |
Kalakastike on suosittu mauste, joka valmistetaan kalasta ja muista ainesosista, kuten suolasta ja mausteista. Se tuo ruokaan makua ja syvyyttä, ja sen koostumus voi vaihdella reseptin ja valmistustavan mukaan. Kalakastikkeen energiasisältö vaihtelee 97–139 kcal sadassa grammassa, mikä johtuu pääasiassa rasvan määrästä ja käytetyistä raaka-aineista.
Ravintoarvot käytännössä
Kalakastike on ravintorikas vaihtoehto, joka sisältää 9,2 g proteiinia sataa grammaa kohden. Tämä tekee siitä hyvän proteiinin lähteen, erityisesti kasvissyöjille tai niille, jotka haluavat lisätä proteiininsaantia ruokavaliossaan. Rasvaa kalakastikkeessa on 7,9 g, josta tyydyttynyttä rasvaa on 1,2 g. Hiilihydraatteja on vain 2,1 g, ja sokerin määrä on 1,9 g, mikä tekee siitä kevyemmän vaihtoehdon monille muille mausteille.
Annoskoko
Tyypillinen annoskoko kalakastiketta vaihtelee, ja se voi olla esimerkiksi pieni annos 150 g, keskikokoinen annos 200 g tai iso annos 250 g. Keskikokoisessa annoksessa saat noin 235,6 kcal, mikä tekee siitä varsin kohtuullisen lisän aterialle. Kalakastiketta voi käyttää monenlaisissa ruoissa, kuten riisi- ja nuudeliannoksissa, mikä tekee siitä monipuolisen mausteen arjessa.
Kalakastike on erinomainen tapa tuoda makua erilaisiin ruokiin, ja sen ravintoprofiili tukee monipuolista ruokavaliota.
Usein kysytyt kysymykset
Mitä ravintoaineita kalakastike sisältää?
Kalakastike sisältää 9,2 g proteiinia, 7,9 g rasvaa ja 2,1 g hiilihydraatteja sadassa grammassa. Lisäksi siinä on 1 g kuitua ja 1,9 g sokeria. Tämä tekee siitä ravintorikkaan vaihtoehdon ruoanlaitossa.
Miksi kalakastikkeen energiasisältö vaihtelee?
Kalakastikkeen energiasisältö vaihtelee 97–139 kcal sadassa grammassa. Ero johtuu pääasiassa reseptistä, rasvan määrästä ja valmistustavasta. Erilaiset ainesosat voivat vaikuttaa energiapitoisuuteen merkittävästi.
Miten kalakastiketta voi käyttää ruoanlaitossa?
Kalakastiketta voi käyttää monipuolisesti eri ruokalajeissa, kuten riisi- ja nuudeliannoksissa. Se tuo makua ja syvyyttä aterioihin, ja sitä voi lisätä niin marinadiin kuin kastikkeisiin. Kalakastike on helppo tapa rikastuttaa arjen ruokailua.
Mitä annoskokoja kalakastikkeelle suositellaan?
Tyypilliset annoskoot kalakastikkeelle ovat pieni 150 g, keskikokoinen 200 g ja iso 250 g. Keskikokoisessa annoksessa on noin 235,6 kcal, mikä on kohtuullinen lisä aterialle. Annoskoko kannattaa valita sen mukaan, kuinka paljon makua haluaa tuoda ruokaan.
Vertaa saman ryhmän ruokiin
| Ruoka | kcal / 100 g | Proteiini |
|---|---|---|
| Kalakastike | 117,8 | 9,2 g |
| Lohilaatikko | 113 | 8 g |
| Stroganoff | 113 | 12,2 g |
| Silakkalaatikko | 115 | 8,2 g |
| Kinkkukiusaus | 119 | 4,8 g |
| Porkkanalaatikko | 121 | 4,1 g |
| Punajuuri-sinihomejuustovuoka | 121,7 | 4,5 g |
Koko ryhmä vertailutaulukkona: Ruokalajit ja valmisruoat.
Lähde ja menetelmä
Ravintoarvot: Fineli®, elintarvike 30731, Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen (THL) ylläpitämä elintarvikkeiden koostumustietokanta, CC BY 4.0. Sivun luvut on tarkistettu ohjelmallisesti Finelin arvoja vasten.
Päivitetty 6.8.2026. Arvot ovat viitteellisiä: resepti ja valmistustapa vaikuttavat niihin. Tietolähteet ja lisenssit · Avoin data (JSON)