Kiinankaali – kalorit ja ravintoarvot
Kiinankaali sisältää noin 15 kcal 100 g, sekä 1.2 g proteiinia, 1.6 g hiilihydraatteja ja 0.1 g rasvaa.
Ravintoarvot (100 g)
| Energia | 15 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 1.2 g |
| Hiilihydraatit | 1.6 g |
| joista sokereita | 1.5 g |
| Kuitu | 1.1 g |
| Rasva | 0.1 g |
Kiinankaali on suosittu vihannes, joka kuuluu kaaliperheeseen. Sen rapea koostumus ja mieto maku tekevät siitä erinomaisen raaka-aineen erilaisiin ruokiin. Kiinankaalia käytetään usein salaateissa, wokkeissa ja keitoissa, mutta se sopii myös täytteeksi esimerkiksi tacoihin tai voileipiin.
Miksi kiinankaali on hyvä valinta?
Kiinankaali on vähäkalorinen vaihtoehto, sillä 100 grammassa on vain 15 kcal. Tämä tekee siitä loistavan valinnan, jos tavoitteena on painonhallinta tai kevyempi ruokavalio. Sen sisältämät hiilihydraatit ovat vain 1.6 grammaa, joista suurin osa on sokereita (1.5 g). Tämä tarkoittaa, että kiinankaali ei nosta verensokeria merkittävästi, mikä on hyvä uutinen diabeetikoille ja kaikille, jotka haluavat välttää suuria verensokerin heilahteluja.
Ravitsemuksellisesti kiinankaali tarjoaa myös kuitua (1.1 g), joka edistää ruoansulatusta ja auttaa pitämään olon kylläisenä pidempään. Proteiinia kiinankaalista saa 1.2 grammaa, mikä tukee lihasmassan ylläpitoa ja kehitystä. Vain 0.1 gramman rasvapitoisuus tekee siitä erittäin kevyen vaihtoehdon.
Miten käyttää kiinankaalia arjessa?
Kiinankaali on helppo lisätä päivittäiseen ruokavalioon. Voit nauttia sitä raakana salaateissa tai keittää nopeasti wokin joukossa. Sen mieto maku tekee siitä monipuolisen ainesosan, joka sopii erilaisten mausteiden ja kastikkeiden kanssa. Kiinankaali säilyy jääkaapissa pitkään, joten voit ostaa sitä kerralla useamman kappaleen ja käyttää sitä eri ruuissa viikon aikana.
Kiinankaali on loistava valinta, jos haluat lisätä vihannesten osuutta ruokavaliossasi. Sen käyttö on helppoa, ja se tuo ruokaan mukavaa rapeutta ja makua.
Usein kysytyt kysymykset
Miten kiinankaali vaikuttaa painonhallintaan?
Kiinankaali on vähäkalorinen vihannes, jossa on vain 15 kcal per 100 grammaa. Sen vähäinen energiapitoisuus tekee siitä erinomaisen valinnan painonhallintaan.
Voiko kiinankaalia syödä raakana?
Kyllä, kiinankaali sopii erinomaisesti syötäväksi raakana. Sen rapea koostumus ja mieto maku tekevät siitä loistavan lisän salaatteihin.
Miten kiinankaali sopii ruokavalioon?
Kiinankaali on monipuolinen vihannes, joka sopii hyvin erilaisiin ruokavalioihin. Se sisältää vain 1.6 g hiilihydraatteja ja 1.2 g proteiinia per 100 g.
Miten kiinankaalia voi säilyttää?
Kiinankaali säilyy hyvin jääkaapissa, ja sen voi käyttää useamman päivän ajan. Tämä tekee siitä kätevän ainesosan viikoittaiseen ruoanlaittoon.
Ravintoarvojen lähde: Fineli® (THL), CC BY 4.0. Arvot ovat viitteellisiä. Tietolähteet ja lisenssit.