Kassler – kalorit ja ravintoarvot

Kassler on suolattu ja savustettu sianliha, joka on erityisesti tunnettu maukkaudestaan ja monipuolisuudestaan. Se valmistetaan yleensä sian lapalihasta ja se on suosittu raaka-aine niin arki- kuin juhlaruoissakin. Kasslerin valmistusprosessi tuo lihaan ainutlaatuisen savun maun, joka tekee siitä herkullisen lisän moniin ruokiin.

Mitkä ovat kasslerin ravitsemukselliset kohokohdat?

Kassler on erityisen hyvä proteiinin lähde, sillä 100 grammassa lihaa on peräti 17,9 grammaa proteiinia. Tämä tekee siitä mainion vaihtoehdon lihansyöjille, jotka tarvitsevat proteiinia esimerkiksi lihaskunnon ylläpitämiseksi. Kasslerissa on myös 15 grammaa rasvaa, mikä tuo makua ja tekee siitä täyttävän osan ateriaa. Hiilihydraatteja ja kuitua ei ole lainkaan, joten se sopii erityisesti vähähiilihydraattisiin ruokavalioihin.

Kasslerin energiapitoisuus on 205 kcal per 100 grammaa, mikä tarkoittaa, että se voi olla osa monenlaista ruokavaliota. Kun suunnittelet ateriaasi, voit yhdistää kassleria esimerkiksi kasvisten tai perunoiden kanssa, jolloin saat tasapainoisen ja ravitsevan aterian.

Miten kassler sopii arkeen?

Kassler on helppo ruoka-aine, joka sopii hyvin kiireiseen arkeen. Voit valmistaa siitä esimerkiksi pataruokia, paistoksia tai käyttää sitä salaatin täytteenä. Kassler kypsyy nopeasti ja sen maku paranee usein, kun sitä lämmitetään uudelleen. Tämä tekee siitä erinomaisen vaihtoehdon myös jääkaappijämiin, jolloin voit hyödyntää ruoan tehokkaasti.

Kassler on monipuolinen ja maukas valinta, joka tuo vaihtelua ruokapöytään. Muista kuitenkin nauttia sitä kohtuudella, sillä rasvapitoisuus on suhteellisen korkea. Yhdistämällä kassleria runsaasti kasviksia sisältäviin ruokiin saat monipuolisen ja ravitsevan aterian.