Riista, kalorit ja ravintoarvot
Riista sisältää noin 188,3 kcal / 100 g, sekä 26,4 g proteiinia, 0 g hiilihydraatteja ja 9,2 g rasvaa.
Ravintoarvot (100 g)
| Energia | 188,3 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 26,4 g |
| Hiilihydraatit | 0 g |
| joista sokereita | 0 g |
| Kuitu | 0 g |
| Rasva | 9,2 g |
| joista tyydyttynyttä | 1,5 g |
Riista tarkoittaa metsästettyjä eläimiä, kuten hirviä, peuroja ja lintuja. Se on monipuolinen ja maukas vaihtoehto, joka tarjoaa ravintorikasta lihaa. Riistan liha on yleensä vähärasvaisempaa kuin naudan- tai sianliha, mikä tekee siitä erinomaisen valinnan monille.
Ravintoarvot käytännössä
Riista on erityisen ravintorikas, sillä se sisältää 26,4 g proteiinia sataa grammaa kohden. Tämä tekee siitä erinomaisen vaihtoehdon proteiinin saannin tueksi. Energiapitoisuus on 188,3 kcal, mikä tarkoittaa, että se on suhteellisen energiapitoinen ruoka, mutta rasvapitoisuus on vain 9,2 g. Tyydyttynyttä rasvaa on 1,5 g, mikä on alhaisempi määrä verrattuna moniin muihin lihatuotteisiin. Hiilihydraatteja ja sokereita ei ole lainkaan, joten riista sopii hyvin vähähiilihydraattisiin ruokavalioihin.
Annoskoko
Tyypillinen annoskoko vaihtelee, mutta pieni annos on noin 100 g, kun taas keskikokoinen annos on 120 g. Iso annos voi olla 150 g, jolloin proteiinin saanti nousee merkittävästi. Esimerkiksi 150 gramman annoksessa saat noin 39,6 g proteiinia, mikä on erinomainen määrä lihaksiston tukemiseksi.
Käyttö arjessa
Riistaa voi valmistaa monin eri tavoin, kuten paistamalla, grillaamalla tai hauduttamalla. Se sopii hyvin erilaisiin ruokiin, kuten pataruokiin, keittoihin tai vaikka grilliruokien kaveriksi. Riistan maku on usein voimakkaampi kuin muiden lihojen, mikä tuo ruokapöytään vaihtelua ja uusia makuelämyksiä.
Usein kysytyt kysymykset
Miksi riista on hyvä valinta ruokavalioon?
Riista on hyvä valinta ruokavalioon, koska se sisältää 26,4 g proteiinia sataa grammaa kohden. Tämä tekee siitä erinomaisen proteiinin lähteen. Lisäksi sen rasvapitoisuus on vain 9,2 g, mikä tekee siitä vähärasvaisemman vaihtoehdon monille muille lihatuotteille.
Kuinka paljon energiaa riista sisältää?
Riista sisältää 188,3 kcal energiaa sataa grammaa kohden. Tämä energiapitoisuus on kohtuullinen, mikä mahdollistaa sen käytön monenlaisissa aterioissa. Energiapitoisuus voi vaihdella valmistustavasta riippuen.
Miten riistan rasvapitoisuus vertautuu muihin lihoihin?
Riistan rasvapitoisuus on 9,2 g sataa grammaa kohden, mikä on alhaisempi kuin monilla muilla lihatuotteilla. Tyydyttynyttä rasvaa on vain 1,5 g, mikä tekee siitä terveellisemmän vaihtoehdon. Tämä tekee riistasta suositeltavan valinnan niille, jotka haluavat vähentää rasvan saantia.
Voiko riistaa syödä osana vähähiilihydraattista ruokavaliota?
Kyllä, riista sopii hyvin vähähiilihydraattiseen ruokavalioon, koska siinä ei ole lainkaan hiilihydraatteja tai sokereita. Tämä tekee siitä erinomaisen vaihtoehdon niille, jotka haluavat rajoittaa hiilihydraattien saantia. Riista tarjoaa samalla runsaasti proteiinia ja kohtuullisesti energiaa.
Vertaa saman ryhmän ruokiin
| Ruoka | kcal / 100 g | Proteiini |
|---|---|---|
| Riista | 188,3 | 26,4 g |
| Kanapyörykkä/broileripyörykkä | 184,7 | 16,4 g |
| Broilerimureke | 186 | 14,7 g |
| Lindströminpihvi | 186,3 | 9,1 g |
| Lampaanpaisti | 188 | 19,1 g |
| Porsaankyljys | 188 | 21,8 g |
| Maksapihvi | 188,5 | 21,3 g |
Koko ryhmä vertailutaulukkona: Liha ja lihavalmisteet.
Lähde ja menetelmä
Ravintoarvot: Fineli®, elintarvike 7512, Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen (THL) ylläpitämä elintarvikkeiden koostumustietokanta, CC BY 4.0. Sivun luvut on tarkistettu ohjelmallisesti Finelin arvoja vasten.
Päivitetty 6.8.2026. Arvot ovat viitteellisiä: resepti ja valmistustapa vaikuttavat niihin. Tietolähteet ja lisenssit · Avoin data (JSON)