Verileipä, kalorit ja ravintoarvot
Verileipä sisältää noin 130,2 kcal / 100 g, sekä 7,5 g proteiinia, 14 g hiilihydraatteja ja 4,3 g rasvaa.
Ravintoarvot (100 g)
| Energia | 130,2 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 7,5 g |
| Hiilihydraatit | 14 g |
| joista sokereita | 1,9 g |
| Kuitu | 2,5 g |
| Rasva | 4,3 g |
| joista tyydyttynyttä | 0,8 g |
Verileipä on perinteinen suomalainen leipä, joka valmistetaan pääasiassa verestä, jauhoista ja mausteista. Se on erityisen ravintorikas vaihtoehto, sillä se tarjoaa monia tärkeitä ravintoaineita. Verileivän koostumus vaihtelee reseptin mukaan, mutta sen pääraaka-aineet tekevät siitä ravitsevan osan ruokavaliota.
Ravintoarvot käytännössä
Verileivän ravintoarvot ovat huomattavia. Sataa grammaa kohti se sisältää noin 130,2 kcal energiaa, mikä tekee siitä kohtuullisen energiapitoisen vaihtoehdon. Proteiinia verileivässä on 7,5 grammaa, mikä auttaa lihasten ylläpidossa ja kasvussa. Hiilihydraatteja löytyy 14 grammaa, joista sokerit muodostavat 1,9 grammaa, joten verileipä tarjoaa myös energiaa nopeasti. Rasvaa on 4,3 grammaa, josta tyydyttynyttä rasvaa on vain 0,8 grammaa, mikä tekee siitä kevyemmän vaihtoehdon.
Annoskoko
Tyypillinen annoskoko verileivälle vaihtelee, mutta esimerkiksi pieni leipä (20 g) tarjoaa hyvät ravintoarvot. Keskikokoinen leipä (30 g) tuo mukanaan lisää proteiinia ja energiaa, kun taas iso leipä (40 g) sopii hyvin esimerkiksi lounaaksi tai välipalaksi. Näin ollen verileipä on monipuolinen vaihtoehto, jota voi nauttia eri kokoisina annoksina.
Käyttö arjessa
Verileipää voi nauttia sellaisenaan tai esimerkiksi leikkeleiden ja kasvisten kera. Se sopii erinomaisesti osaksi suomalaista ruokakulttuuria ja on erityisesti suosittu juhlapöydissä. Verileipä on myös hyvä vaihtoehto, kun halutaan lisätä ruokavalioon proteiinia ja kuitua. Sen ainutlaatuinen maku ja koostumus tekevät siitä mielenkiintoisen vaihtoehdon arjen aterioihin.
Usein kysytyt kysymykset
Miten paljon energiaa verileivässä on?
Verileivässä on noin 130,2 kcal energiaa sataa grammaa kohti. Tämä tekee siitä kohtuullisen energiapitoisen vaihtoehdon. Se voi olla hyvä osa monipuolista ruokavaliota.
Kuinka paljon proteiinia verileipä sisältää?
Verileipä sisältää 7,5 grammaa proteiinia sataa grammaa kohti. Tämä proteiinimäärä auttaa lihasten ylläpidossa ja kasvussa. Se on hyvä valinta erityisesti aktiivisille ihmisille.
Onko verileipä rasvainen ruoka?
Verileivässä on 4,3 grammaa rasvaa sataa grammaa kohti, josta tyydyttynyttä rasvaa on vain 0,8 grammaa. Tämä tekee siitä kevyemmän vaihtoehdon verrattuna moniin muihin leipiin. Voit nauttia sitä huoletta osana tasapainoista ruokavaliota.
Miten verileipää voi käyttää ruoassa?
Verileipää voi nauttia sellaisenaan tai esimerkiksi leikkeleiden ja kasvisten kera. Se sopii hyvin osaksi suomalaista ruokakulttuuria ja on erityisen suosittu juhlapöydissä. Sen ainutlaatuinen maku tekee siitä mielenkiintoisen vaihtoehdon arjen aterioihin.
Vertaa saman ryhmän ruokiin
| Ruoka | kcal / 100 g | Proteiini |
|---|---|---|
| Verileipä | 130,2 | 7,5 g |
| Naudan ulkofilee | 129 | 22,9 g |
| Lasagne bolognese | 129,5 | 7,5 g |
| Jänis | 130 | 21,1 g |
| Lihapullat ja muusi | 130,6 | 5 g |
| Jauheliha-kasvisrisotto | 130,7 | 6 g |
| Hirvenpaisti | 131,1 | 24,7 g |
Koko ryhmä vertailutaulukkona: Liha ja lihavalmisteet.
Lähde ja menetelmä
Ravintoarvot: Fineli®, elintarvike 32862, Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen (THL) ylläpitämä elintarvikkeiden koostumustietokanta, CC BY 4.0. Sivun luvut on tarkistettu ohjelmallisesti Finelin arvoja vasten.
Päivitetty 6.8.2026. Arvot ovat viitteellisiä: resepti ja valmistustapa vaikuttavat niihin. Tietolähteet ja lisenssit · Avoin data (JSON)