Skyr – kalorit ja ravintoarvot
Skyr sisältää noin 65 kcal 100 g, sekä 10.6 g proteiinia, 3.7 g hiilihydraatteja ja 0.4 g rasvaa.
Ravintoarvot (100 g)
| Energia | 65 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10.6 g |
| Hiilihydraatit | 3.7 g |
| joista sokereita | 3.7 g |
| Kuitu | 0 g |
| Rasva | 0.4 g |
Skyr on islantilainen maitotuote, joka muistuttaa kreikkalaista jogurttia, mutta on paksumpaa ja proteiinipitoisempaa. Se valmistetaan käymällä maitoa ja erottamalla hera, mikä tekee siitä erityisen ravinteikkaan vaihtoehdon. Skyr on saanut suosiota myös Suomessa, ja sen käyttömahdollisuudet ovat monipuoliset.
Mitkä ovat skyrin ravitsemukselliset kohokohdat?
Skyr on erityisen tunnettu korkeasta proteiinipitoisuudestaan, sillä 100 grammassa on peräti 10.6 grammaa proteiinia. Tämä tekee siitä erinomaisen valinnan niille, jotka haluavat lisätä proteiinin saantia ruokavaliossaan. Vain 65 kaloria sataa grammaa kohden tekee skyristä myös vähäkalorisen vaihtoehdon. Hiilihydraatteja skyrissä on 3.7 grammaa, ja kaikki nämä hiilihydraatit ovat sokereita. Vähäinen rasvapitoisuus (0.4 g) tekee siitä loistavan valinnan kevyempään ruokavalioon.
Miten skyr sopii kalori- ja makrotavoitteisiin?
Skyrin vähäkalorisuus ja korkea proteiinipitoisuus tekevät siitä erinomaisen vaihtoehdon niin laihduttajille kuin aktiivisille liikkujille. Se voi toimia täyttävänä välipalana tai osana ateriaa, jolloin se auttaa pitämään nälkää loitolla. Skyrin avulla on helppo saavuttaa päivittäiset proteiinitavoitteet ilman ylimääräisiä kaloreita.
Käytännön vinkkejä skyrin käyttöön
Skyr on erittäin monipuolinen tuote, jota voi nauttia sellaisenaan tai käyttää erilaisissa resepteissä. Voit lisätä siihen marjoja, pähkinöitä tai hunajaa makua tuomaan. Se sopii hyvin myös smoothieihin tai leivontaan, esimerkiksi pannukakkuihin tai leipiin. Skyrin avulla voit helposti rikastuttaa ruokavaliotasi maukkailla ja ravinteikkailla vaihtoehdoilla.
Usein kysytyt kysymykset
Mitä skyr on?
Skyr on islantilainen, paksu ja proteiinipitoinen maitotuote, joka valmistetaan käymällä maitoa ja erottamalla hera.
Kuinka paljon proteiinia skyrissä on?
Skyrissä on 10.6 grammaa proteiinia per 100 grammaa, mikä tekee siitä erinomaisen proteiinin lähteen.
Voiko skyrin syödä dieetin aikana?
Kyllä, skyr on vähäkalorinen vaihtoehto, jossa on vain 65 kcal per 100 grammaa, joten se sopii hyvin dieettiin.
Miten skyria voi käyttää ruoanlaitossa?
Skyria voi nauttia sellaisenaan, lisätä smoothiehin tai käyttää leivonnassa, kuten pannukakuissa tai leivissä.
Ravintoarvojen lähde: Fineli® (THL), CC BY 4.0. Arvot ovat viitteellisiä. Tietolähteet ja lisenssit.