Caesar-kastike, kalorit ja ravintoarvot
Caesar-kastike sisältää noin 593 kcal / 100 g, sekä 5,5 g proteiinia, 1,8 g hiilihydraatteja ja 63,6 g rasvaa.
Ravintoarvot (100 g)
| Energia | 593 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5,5 g |
| Hiilihydraatit | 1,8 g |
| joista sokereita | 1,5 g |
| Kuitu | 0,2 g |
| Rasva | 63,6 g |
Caesar-kastike on klassinen kastike, joka tunnetaan erityisesti Caesar-salaatista. Sen täyteläinen maku ja kermainen koostumus tekevät siitä erinomaisen lisän monenlaisiin ruokiin. Kastikkeen pääraaka-aineita ovat yleensä oliiviöljy, parmesanjuusto, valkosipuli, anjovis ja sitruunamehu, jotka yhdessä luovat herkullisen yhdistelmän.
Mikä tekee Caesar-kastikkeesta ravitsevaa?
Ravitsemuksellisesti Caesar-kastike on energiapitoinen, sillä 100 grammassa on 593 kilokaloria. Suurin osa energiasta tulee rasvasta, jota on peräti 63,6 grammaa. Tämä tekee kastikkeesta erityisen täyttävän, mutta myös kaloreita lisäävän. Proteiinia kastikkeessa on 5,5 grammaa, mikä tuo mukanaan pienen lisäpanoksen ravinteita. Hiilihydraatteja on vain 1,8 grammaa, joista sokeria on 1,5 grammaa.
Kastike sopii hyvin erilaisiin kalori- ja makrotavoitteisiin, erityisesti silloin, kun halutaan lisätä ruokavalioon makua ja täyteläisyyttä ilman suurta hiilihydraattikuormaa. Se voi olla loistava valinta esimerkiksi salaatin kastikkeeksi tai dippinä kasviksille.
Miten käyttää Caesar-kastiketta arjessa?
Caesar-kastiketta voi käyttää monipuolisesti. Se toimii erinomaisesti salaatin, pastan tai grillatun lihan kanssa. Vinkki onkin, että voit valmistaa Caesar-kastikkeen etukäteen ja säilyttää sitä jääkaapissa, jolloin se on helposti käytettävissä kiireisinä päivinä. Muista kuitenkin käyttää kastiketta kohtuudella, sillä sen energiapitoisuus on korkea.
Yhteenvetona voidaan todeta, että Caesar-kastike on herkullinen ja ravitseva lisä ruokavalioon, kunhan sen käyttö on tasapainossa muun ravinnon kanssa.
Usein kysytyt kysymykset
Mikä on Caesar-kastikkeen ravintoarvo?
Caesar-kastikkeen ravintoarvot 100 grammassa ovat 593 kcal energiaa, 5,5 g proteiinia, 1,8 g hiilihydraatteja ja 63,6 g rasvaa.
Voiko Caesar-kastiketta käyttää muissa ruoissa?
Kyllä, Caesar-kastiketta voi käyttää monipuolisesti salaatin, pastan tai grillatun lihan kanssa, tuoden makua ja täyteläisyyttä.
Miten säilyttää Caesar-kastiketta?
Caesar-kastiketta voi valmistaa etukäteen ja säilyttää jääkaapissa, jolloin se on helposti käytettävissä kiireisinä päivinä.
Onko Caesar-kastike terveellistä?
Caesar-kastike on energiapitoinen, mutta se voi olla osa tasapainoista ruokavaliota, kun sitä käytetään kohtuudella muiden ravintoaineiden rinnalla.
Vertaa saman ryhmän ruokiin
| Ruoka | kcal / 100 g | Proteiini |
|---|---|---|
| Caesar-kastike | 593 | 5,5 g |
| Pesto | 472 | 8 g |
| Pesto rosso | 502 | 6,2 g |
| Tartarkastike | 529 | 1,4 g |
| Majoneesi | 546 | 1,5 g |
| Hollandaisekastike | 568 | 4,4 g |
| Vinaigrette | 668 | 0 g |
Koko ryhmä vertailutaulukkona: Mausteet ja kastikkeet.
Lähde ja menetelmä
Ravintoarvot: Fineli®, elintarvike 34700, Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen (THL) ylläpitämä elintarvikkeiden koostumustietokanta, CC BY 4.0. Sivun luvut on tarkistettu ohjelmallisesti Finelin arvoja vasten.
Päivitetty 25.7.2026. Arvot ovat viitteellisiä: resepti ja valmistustapa vaikuttavat niihin. Tietolähteet ja lisenssit · Avoin data (JSON)