Basilika – kalorit ja ravintoarvot
Basilika sisältää noin 26 kcal 100 g, sekä 3.1 g proteiinia, 1.1 g hiilihydraatteja ja 0.7 g rasvaa.
Ravintoarvot (100 g)
| Energia | 26 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3.1 g |
| Hiilihydraatit | 1.1 g |
| joista sokereita | 0.3 g |
| Kuitu | 1.6 g |
| Rasva | 0.7 g |
Basilika on suosittu yrtti, jota käytetään laajalti eri keittiöissä ympäri maailmaa. Se kuuluu minttuperheeseen ja sen aromikkaat lehdet ovat tunnettuja erityisesti italialaisessa keittiössä. Basilika on monikäyttöinen raaka-aine, jota voi käyttää tuoreena salaateissa, keitoissa ja kastikkeissa tai kuivattuna mausteena.
Miksi basilika on ravinteikas valinta?
Basilika on vähäkalorinen vaihtoehto, sillä 100 grammassa on vain 26 kcal. Tämä tekee siitä erinomaisen lisän ruokavalioon, erityisesti silloin, kun pyritään rajoittamaan kalorien saantia. Basilikassa on myös 3.1 grammaa proteiinia, mikä auttaa tukemaan lihasten kasvua ja palautumista. Vaikka hiilihydraatteja on vain 1.1 grammaa, niistä vain 0.3 grammaa on sokereita, joten basilika sopii hyvin myös vähähiilihydraattisiin ruokavalioihin.
Kuidun osalta basilika tarjoaa 1.6 grammaa, mikä edistää ruoansulatusta ja auttaa pitämään olon kylläisenä pidempään. Rasvaa on vain 0.7 grammaa, joten basilika on loistava vaihtoehto, jos haluat lisätä makua ilman ylimääräistä rasvaa.
Miten basilikaa voi käyttää arjessa?
Basilika on helppo lisätä päivittäisiin aterioihin. Voit ripotella tuoreita basilikanlehtiä pastakastikkeen tai salaatin päälle, tai käyttää sitä mausteena keitoissa ja pataruoissa. Basilika sopii myös hyvin yhteen tomaatin, mozzarellan ja oliiviöljyn kanssa, mikä tekee siitä erinomaisen valinnan esimerkiksi caprese-salaattiin. Voit myös kokeilla basilikaa smoothieissa tai yrttiteessä tuomaan raikasta makua.
Yhteenvetona basilika on herkullinen ja ravinteikas yrtti, joka tuo makua moniin ruokiin ilman suurta kalori- tai rasvakuormaa. Sen käyttö on helppoa ja monipuolista, joten se kannattaa ottaa osaksi päivittäistä ruokavaliota.
Usein kysytyt kysymykset
Miten basilika vaikuttaa ruokavalioon?
Basilika on vähäkalorinen ja ravinteikas yrtti, joka sisältää 26 kcal per 100 grammaa. Se tuo makua ruokiin ilman suurta kalori- tai rasvakuormaa.
Voiko basilikaa käyttää salaateissa?
Kyllä, basilika sopii erinomaisesti salaateihin. Tuoreet basilikanlehdet tuovat raikasta makua ja väriä erilaisiin salaattiannoksiin.
Miten basilikaa voi säilyttää?
Basilikaa voi säilyttää tuoreena jääkaapissa muovipussissa tai vedessä, kuten kukkavälikössä, jolloin se pysyy pitkään tuoreena ja aromikkaana.
Onko basilika hyvä valinta dieteille?
Kyllä, basilika on loistava valinta dieteille, sillä se on vähäkalorinen ja sisältää vain 0.7 grammaa rasvaa per 100 grammaa, mikä tukee painonhallintaa.
Ravintoarvojen lähde: Fineli® (THL), CC BY 4.0. Arvot ovat viitteellisiä. Tietolähteet ja lisenssit.