Uunivihannekset, kalorit ja ravintoarvot
Uunivihannekset sisältää noin 56,7 kcal / 100 g, sekä 1 g proteiinia, 4,6 g hiilihydraatteja ja 3,4 g rasvaa.
Ravintoarvot (100 g)
| Energia | 56,7 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 1 g |
| Hiilihydraatit | 4,6 g |
| joista sokereita | 4,6 g |
| Kuitu | 1,8 g |
| Rasva | 3,4 g |
| joista tyydyttynyttä | 0,2 g |
Uunivihannekset ovat monipuolinen ja maukas ruoka, joka valmistuu paistamalla erilaisia kasviksia uunissa. Yleisimpiä vihanneksia ovat esimerkiksi perunat, porkkanat, paprika ja kesäkurpitsa. Uunissa kypsentäminen tuo esiin vihannesten luonnolliset maut ja tekee niistä erityisen houkuttelevia.
Ravintoarvot käytännössä
Uunivihannekset ovat ravintorikkaita ja tarjoavat monia tärkeitä ravintoaineita. Sadan gramman annoksessa on vain 56,7 kcal energiaa, mikä tekee niistä kevyen vaihtoehdon ruokavalioon. Proteiinia on 1 g, ja hiilihydraatteja 4,6 g, joista sokerit muodostavat 4,6 g. Rasvaa on 3,4 g, josta vain 0,2 g on tyydyttynyttä rasvaa. Kuitua on 1,8 g, mikä edistää ruoansulatusta ja tuo ruokavalioon lisää ravintoaineita.
Annoskoko
Tyypilliset annoskoot vaihtelevat, ja keskikokoinen annos on noin 150 g. Iso annos voi olla jopa 200 g, kun taas pieni annos on 100 g. Näillä annoksilla saat helposti tarvittavat ravintoaineet osana tasapainoista ruokavaliota.
Käyttö arjessa
Uunivihannekset sopivat erinomaisesti lisäkkeeksi monenlaisiin aterioihin. Ne täydentävät hyvin esimerkiksi liha- tai kalaruokia, mutta toimivat myös itsenäisenä vegaanisena vaihtoehtona. Uunivihannesten valmistaminen on helppoa: leikkaa vihannekset, mausta ne ja paista uunissa. Näin saat aikaan maukkaan ja värikkään aterian, joka ilahduttaa niin arjessa kuin juhlassakin.
Usein kysytyt kysymykset
Miten paljon energiaa uunivihanneksissa on?
Uunivihanneksissa on 56,7 kcal energiaa per 100 g. Tämä tekee niistä kevyen vaihtoehdon aterioille. Uunivihannekset sopivat hyvin osaksi tasapainoista ruokavaliota.
Kuinka paljon proteiinia uunivihanneksissa on?
Uunivihanneksissa on 1 g proteiinia per 100 g. Vaikka proteiinipitoisuus ei ole korkea, uunivihannekset tarjoavat silti monia muita ravintoaineita. Ne ovat hyvä lisäke ruokavalioon, erityisesti kasviksia suosiville.
Miten paljon kuitua uunivihanneksissa on?
Uunivihanneksissa on 1,8 g kuitua per 100 g. Kuitu on tärkeä osa ruokavaliota, sillä se edistää ruoansulatusta. Uunivihannekset ovat hyvä keino lisätä kuitua päivittäiseen ruokavalioon.
Voiko uunivihanneksia syödä vegaanisena vaihtoehtona?
Kyllä, uunivihannekset ovat erinomainen vegaaninen vaihtoehto. Ne sisältävät vain kasviksia ja ovat ravintorikkaita. Uunivihannekset sopivat hyvin osaksi monipuolista vegaanista ruokavaliota.
Vertaa saman ryhmän ruokiin
| Ruoka | kcal / 100 g | Proteiini |
|---|---|---|
| Uunivihannekset | 56,7 | 1 g |
| Sellerimuhennos | 56 | 2,4 g |
| Mustajuurisosekeitto | 56,1 | 0,7 g |
| Kasvishernekeitto | 56,5 | 4,2 g |
| Kukkakaalisosekeitto | 56,6 | 1,6 g |
| Sipulikeitto | 57,5 | 2 g |
| Nokkoskeitto | 57,6 | 1,5 g |
Koko ryhmä vertailutaulukkona: Vihannekset.
Lähde ja menetelmä
Ravintoarvot: Fineli®, elintarvike 34678, Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen (THL) ylläpitämä elintarvikkeiden koostumustietokanta, CC BY 4.0. Sivun luvut on tarkistettu ohjelmallisesti Finelin arvoja vasten.
Päivitetty 6.8.2026. Arvot ovat viitteellisiä: resepti ja valmistustapa vaikuttavat niihin. Tietolähteet ja lisenssit · Avoin data (JSON)