Uunisilakka, kalorit ja ravintoarvot

Uunisilakka on suomalainen kala-annos, joka valmistetaan yleensä silakasta. Se on erityisesti suosittu uunissa paistettuna, jolloin kala saa herkullisen, rapean pinnan. Uunisilakka on ravintorikas vaihtoehto, joka sisältää runsaasti proteiinia ja hyviä rasvoja, mutta vain vähän hiilihydraatteja.

Ravintoarvot käytännössä

Uunisilakan ravintoarvot ovat houkuttelevia: sadassa grammassa on noin 198,8 kcal energiaa, 16,3 g proteiinia ja vain 2,1 g hiilihydraatteja. Rasvapitoisuus on 13,7 g, josta tyydyttynyttä rasvaa on 5,1 g. Tämä tekee uunisilakasta erinomaisen proteiinin lähteen, joka sopii monenlaisiin ruokavalioihin. On hyvä huomioida, että Finelissä on kolme eri versiota uunisilakasta, joiden energiasisältö vaihtelee 196–255 kcal sadassa grammassa. Ero johtuu yleensä reseptistä, rasvan määrästä ja valmistustavasta.

Annoskoko

Tyypilliset annoskoot uunisilakalle vaihtelevat. Pieni annos on noin 100 g, keskikokoinen annos 160 g ja iso annos 215 g. Esimerkiksi 100 gramman annos tarjoaa mainitun energiamäärän ja ravintoaineet, joten se on helppo sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon. Suuremmilla annoksilla saat luonnollisesti enemmän ravinteita.

Käyttö arjessa

Uunisilakka on monipuolinen ruoka, jota voi nauttia eri tavoin. Se sopii erinomaisesti esimerkiksi perunamuusin tai tuoreiden kasvisten kanssa. Uunisilakka on myös helppo valmistaa etukäteen ja lämmittää myöhemmin, mikä tekee siitä kätevän vaihtoehdon kiireisiin arkipäiviin. Sen ravintorikkaat ominaisuudet tekevät siitä hyvän valinnan niin lounaaksi kuin illalliseksikin.