Jauheliha, kalorit ja ravintoarvot

Jauheliha on suosittu raaka-aine, joka valmistetaan jauhamalla lihaa, kuten nautaa, sikaa tai kanaa. Se on erittäin monikäyttöinen ja sopii erilaisiin ruokiin, kuten pastakastikkeisiin, laatikoihin ja hampurilaisiin. Jauhelihan ravintosisältö vaihtelee valmistustavan ja rasvan määrän mukaan, ja Finelin mukaan sen energiasisältö vaihtelee 152–357 kcal sadassa grammassa.

Ravintoarvot käytännössä

Jauhelihan ravintoarvot ovat varsin hyviä. Sadassa grammassa on energiaa noin 266,6 kcal, mikä tekee siitä melko energiapitoisen vaihtoehdon. Proteiinia löytyy 27,2 grammaa, joten se on erinomainen proteiinin lähde. Rasvaa on 17,6 grammaa, josta tyydyttynyttä rasvaa on 4,1 grammaa. Jauheliha ei sisällä hiilihydraatteja, kuitua tai sokereita, mikä tekee siitä erityisen sopivan vähähiilihydraattisiin ruokavalioihin.

Annoskoko

Tyypillisiä annoskokoja jauhelihalle ovat pieni annos 60 g, keskikokoinen annos 100 g ja iso annos 170 g. Esimerkiksi keskikokoinen annos sisältää noin 266,6 kcal, mikä on hyvä lähtökohta aterian suunnittelussa. Desilitran verran jauhelihaa painaa noin 75 g, joten sen avulla voit helposti arvioida annoskokoja ruoanlaitossa. Jauheliha on helppo yhdistää erilaisiin lisukkeisiin, kuten kasviksiiin tai perunoihin, mikä tekee siitä loistavan valinnan arjen aterioihin.