Maitokastike, kalorit ja ravintoarvot
Maitokastike sisältää noin 98,9 kcal / 100 g, sekä 3,9 g proteiinia, 8,9 g hiilihydraatteja ja 5,2 g rasvaa.
Ravintoarvot (100 g)
| Energia | 98,9 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3,9 g |
| Hiilihydraatit | 8,9 g |
| joista sokereita | 5,3 g |
| Kuitu | 0,2 g |
| Rasva | 5,2 g |
| joista tyydyttynyttä | 3,4 g |
Maitokastike on yleinen ruoka, joka valmistetaan pääasiassa maidosta ja rasvasta. Se on monikäyttöinen kastike, jota voidaan käyttää esimerkiksi pastan, perunoiden tai vihannesten kanssa. Maitokastikkeen ravintoprofiili on varsin mielenkiintoinen, sillä se sisältää proteiinia, hiilihydraatteja ja rasvaa. Sadassa grammassa maitokastiketta on energiaa noin 98,9 kcal, mikä tekee siitä kohtuullisen energiapitoisen vaihtoehdon.
Ravintoarvot käytännössä
Maitokastikkeen ravintoarvot ovat seuraavat: proteiinia 3,9 g, hiilihydraatteja 8,9 g, rasvaa 5,2 g ja sokeria 5,3 g. Rasvasta tyydyttynyttä rasvaa on 3,4 g. Kuitua on vain 0,2 g, joten maitokastike ei ole erityisen kuitupitoinen. Eri versioiden energiasisältö vaihtelee 59–160 kcal sadassa grammassa, mikä johtuu pääasiassa reseptistä, rasvan määrästä ja valmistustavasta. Esimerkiksi rasvaisempi versio voi sisältää enemmän kaloreita kuin kevyempi vaihtoehto.
Annoskoko
Tyypillinen annoskoko maitokastiketta on noin 100 g, mikä vastaa desilitraa. Tämä määrä sisältää jo merkittävän osan päivittäisestä energiantarpeesta. Pienempi annos, kuten 50 g, voi olla sopiva lisä esimerkiksi annoksen päälle. Ruokalusikallinen maitokastiketta on noin 15 g, joten se on helppo annostella ruoanlaitossa. Maitokastiketta voi siis käyttää monipuolisesti eri annoskoossa, riippuen siitä, kuinka runsaasti haluaa kastiketta ruokaansa.
Usein kysytyt kysymykset
Mitä ravintoaineita maitokastike sisältää?
Maitokastike sisältää proteiinia 3,9 g, hiilihydraatteja 8,9 g ja rasvaa 5,2 g. Sokeria on 5,3 g ja tyydyttynyttä rasvaa 3,4 g. Kuitua on vain 0,2 g, joten se ei ole erityisen kuitupitoinen.
Kuinka monta kaloria maitokastikkeessa on?
Maitokastikkeessa on energiaa noin 98,9 kcal sadassa grammassa. Eri versioiden energiasisältö vaihtelee 59–160 kcal sadassa grammassa. Tämä vaihtelu johtuu reseptistä, rasvan määrästä ja valmistustavasta.
Mikä on tyypillinen annoskoko maitokastiketta?
Tyypillinen annoskoko maitokastiketta on noin 100 g, mikä vastaa desilitraa. Pienempi annos, kuten 50 g, voi olla myös sopiva lisä ruokiin. Ruokalusikallinen maitokastiketta on noin 15 g.
Voiko maitokastiketta käyttää eri ruokalajeissa?
Kyllä, maitokastiketta voi käyttää monipuolisesti eri ruokalajeissa. Se sopii erinomaisesti pastan, perunoiden tai vihannesten kanssa. Kastiketta voi myös maustaa eri tavoin, jolloin se tuo lisää makua ruokiin.
Vertaa saman ryhmän ruokiin
| Ruoka | kcal / 100 g | Proteiini |
|---|---|---|
| Maitokastike | 98,9 | 3,9 g |
| Maustettu jogurtti | 86 | 3,6 g |
| Juustokeitto | 89,3 | 4,6 g |
| Raejuusto | 92 | 15,8 g |
| Marjasmoothie | 104,6 | 4,5 g |
| Maustettu rahka | 112 | 6,5 g |
| Kevytkerma | 120 | 3,1 g |
Koko ryhmä vertailutaulukkona: Maitotuotteet.
Lähde ja menetelmä
Ravintoarvot: Fineli®, elintarvike 29044, Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen (THL) ylläpitämä elintarvikkeiden koostumustietokanta, CC BY 4.0. Sivun luvut on tarkistettu ohjelmallisesti Finelin arvoja vasten.
Päivitetty 6.8.2026. Arvot ovat viitteellisiä: resepti ja valmistustapa vaikuttavat niihin. Tietolähteet ja lisenssit · Avoin data (JSON)