Kidneypapu – kalorit ja ravintoarvot
Kidneypapu sisältää noin 116 kcal 100 g, sekä 8.6 g proteiinia, 15.3 g hiilihydraatteja ja 0.5 g rasvaa.
Ravintoarvot (100 g)
| Energia | 116 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8.6 g |
| Hiilihydraatit | 15.3 g |
| joista sokereita | 0.3 g |
| Kuitu | 7.4 g |
| Rasva | 0.5 g |
Kidneypapu on yleinen palkokasvi, jota käytetään laajalti eri puolilla maailmaa. Sen nimi tulee sen munuaisen muotoisesta ulkonäöstä. Kidneypapu on monipuolinen raaka-aine, joka sopii niin keittoihin, salaatteihin kuin pataruokiin. Se on erityisesti suosittu kasvisruokavaliossa sen korkean proteiinipitoisuuden ansiosta.
Miksi kidneypapu on hyvä valinta ravinnoksi?
Ravitsemuksellisesti kidneypapu on erittäin arvokas. Sadassa grammassa kidneypapua on 116 kcal energiaa, mikä tekee siitä kohtuullisen energiapitoisen vaihtoehdon. Sen proteiinipitoisuus on 8.6 grammaa, mikä auttaa tukemaan lihasmassaa ja kylläisyyden tunnetta. Lisäksi kidneypavussa on 7.4 grammaa kuitua, joka edistää ruoansulatusta ja auttaa pitämään verensokeritasot tasaisina.
Hiilihydraatteja kidneypavussa on 15.3 grammaa, joista vain 0.3 grammaa on sokereita. Tämä tekee siitä erinomaisen valinnan niille, jotka haluavat vähentää sokerin saantia. Alhainen rasvapitoisuus (0.5 g) tekee siitä kevyen vaihtoehdon, joka sopii moniin ruokavalioihin.
Miten kidneypapua voi käyttää arjessa?
Kidneypapu on helppo lisätä moniin ruokiin. Voit käyttää sitä esimerkiksi chili con carnessa, kasvispatoissa tai salaateissa. Pakasteversiot ovat myös saatavilla, jolloin niiden käyttö on vaivatonta. Huomioi, että ennen käyttöä kuivatut pavut tulee liottaa ja keittää, kun taas säilykepavut ovat heti käyttövalmiita.
Kidneypavun monipuolisuus ja ravinteet tekevät siitä erinomaisen lisän suomalaiseen ruokapöytään. Se tukee terveellistä ja tasapainoista ruokavaliota, joten kannattaa kokeilla sen käyttöä erilaisissa resepteissä.
Usein kysytyt kysymykset
Mitä ravintoaineita kidneypavussa on?
Kidneypavussa on runsaasti proteiinia, kuitua ja kohtuullisesti hiilihydraatteja. Sadassa grammassa on 8.6 g proteiinia ja 7.4 g kuitua.
Kuinka paljon energiaa kidneypavussa on?
Sadassa grammassa kidneypapua on 116 kcal energiaa, mikä tekee siitä kohtuullisen energiapitoisen vaihtoehdon ruokavaliossa.
Miten kidneypapua voi valmistaa?
Kidneypapua voi käyttää monin eri tavoin, esimerkiksi keitoissa, pataruoissa tai salaateissa. Kuivatut pavut tulee liottaa ja keittää ennen käyttöä.
Miksi kidneypapu on hyvä valinta kasvisruokavaliossa?
Kidneypapu on erinomainen proteiinin lähde ja sisältää runsaasti kuitua, mikä tekee siitä loistavan valinnan kasvisruokavaliossa.
Ravintoarvojen lähde: Fineli® (THL), CC BY 4.0. Arvot ovat viitteellisiä. Tietolähteet ja lisenssit.