Maitoperuna, kalorit ja ravintoarvot
Maitoperuna sisältää noin 113,4 kcal / 100 g, sekä 1,9 g proteiinia, 7,8 g hiilihydraatteja ja 8,2 g rasvaa.
Ravintoarvot (100 g)
| Energia | 113,4 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 1,9 g |
| Hiilihydraatit | 7,8 g |
| joista sokereita | 2,1 g |
| Kuitu | 0,4 g |
| Rasva | 8,2 g |
| joista tyydyttynyttä | 1,8 g |
Maitoperuna on erityinen perunalaji, joka tunnetaan erityisesti sen kermaisen maun ja pehmeän koostumuksen vuoksi. Se on suosittu valinta monissa ruoanlaittotavoissa ja sen ravintoprofiili tekee siitä mielenkiintoisen vaihtoehdon. Maitoperuna sisältää energiaa noin 113,4 kcal sataa grammaa kohden, mikä tekee siitä kohtuullisen energiapitoisen vaihtoehdon.
Ravintoarvot käytännössä
Maitoperunan ravintosisältö on monipuolinen. Se sisältää proteiinia 1,9 g, mikä on suhteellisen alhainen määrä, mutta se tuo silti lisäarvoa ruokavalioon. Hiilihydraatteja on 7,8 g, ja sokerit muodostavat tästä osan, ollen 2,1 g. Rasvan määrä on 8,2 g, josta tyydyttynyttä rasvaa on 1,8 g. Kuitua on vain 0,4 g, joten maitoperuna ei ole erityisen kuitupitoinen vaihtoehto, mutta se voi silti olla osa tasapainoista ruokavaliota.
Annoskoko
Tyypillinen annoskoko maitoperunalle on noin 100 grammaa, mikä vastaa desilitraa. Tämä määrä on helppo sisällyttää moniin ruokiin, kuten keittoihin tai muusiin. Pieni annos, noin 120 g, ja keskikokoinen annos, 200 g, tarjoavat enemmän ravintoaineita ja energiaa, mikä voi olla hyödyllistä erityisesti aktiivisille ihmisille.
Käyttö arjessa
Maitoperuna on monipuolinen raaka-aine, jota voi käyttää eri tavoin. Se sopii hyvin keittoihin, paistettavaksi tai muusattavaksi. Sen kermaisuus tuo ruokaan makua, ja se voi toimia myös lisukkeena monille eri pääruoille. Maitoperuna on helppo valmistaa ja se on hyvä valinta osaksi tasapainoista ruokavaliota.
Usein kysytyt kysymykset
Miten maitoperuna vertautuu muihin perunoihin ravintosisällössä?
Maitoperuna sisältää energiaa 113,4 kcal sataa grammaa kohden, mikä on kohtuullinen määrä verrattuna muihin perunoihin. Se tarjoaa myös 1,9 g proteiinia ja 7,8 g hiilihydraatteja. Rasvan osuus on 8,2 g, josta tyydyttynyttä rasvaa on 1,8 g, mikä tekee siitä hieman rasvaisemman vaihtoehdon.
Miten maitoperunaa voi käyttää ruoanlaitossa?
Maitoperuna on monipuolinen raaka-aine, jota voi käyttää keittoihin, muusiin tai paistettuna. Sen kermaisuus tuo makua ruokiin, ja se toimii hyvin lisukkeena. Voit myös kokeilla sitä erilaisissa uuniruokissa.
Kuinka paljon kuitua maitoperunassa on?
Maitoperunassa on vain 0,4 g kuitua sataa grammaa kohden, mikä on melko alhainen määrä. Tämä tarkoittaa, että se ei ole erityisen hyvä kuidun lähde. Kuitenkin se voi silti olla osa monipuolista ruokavaliota.
Onko maitoperuna hyvä vaihtoehto energiapitoiselle ruoalle?
Maitoperuna tarjoaa 113,4 kcal energiaa sataa grammaa kohden, mikä tekee siitä kohtuullisen energiapitoisen vaihtoehdon. Se voi olla hyvä valinta erityisesti aktiivisille ihmisille, jotka tarvitsevat enemmän energiaa. Sen rasvapitoisuus on myös huomioitava, sillä se on 8,2 g.
Vertaa saman ryhmän ruokiin
| Ruoka | kcal / 100 g | Proteiini |
|---|---|---|
| Maitoperuna | 113,4 | 1,9 g |
| Peruna-sipulilaatikko | 107,9 | 2,1 g |
| Kermaperuna | 113 | 3,1 g |
| Perunalaatikko | 114,7 | 6,4 g |
| Valkosipuliperuna | 117,9 | 2,5 g |
| Perunaruusu | 123,7 | 2,6 g |
| Paistettu peruna | 134 | 2,2 g |
Koko ryhmä vertailutaulukkona: Peruna ja juurekset.
Lähde ja menetelmä
Ravintoarvot: Fineli®, elintarvike 2005, Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen (THL) ylläpitämä elintarvikkeiden koostumustietokanta, CC BY 4.0. Sivun luvut on tarkistettu ohjelmallisesti Finelin arvoja vasten.
Päivitetty 6.8.2026. Arvot ovat viitteellisiä: resepti ja valmistustapa vaikuttavat niihin. Tietolähteet ja lisenssit · Avoin data (JSON)