Piparjuuri – kalorit ja ravintoarvot
Piparjuuri sisältää noin 90 kcal 100 g, sekä 3.9 g proteiinia, 14.1 g hiilihydraatteja ja 0.3 g rasvaa.
Ravintoarvot (100 g)
| Energia | 90 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3.9 g |
| Hiilihydraatit | 14.1 g |
| joista sokereita | 5.1 g |
| Kuitu | 7.5 g |
| Rasva | 0.3 g |
Piparjuuri on voimakkaan makuinen juures, joka kuuluu peruna- ja juureskategoriaan. Sen terävä maku tekee siitä erinomaisen mausteiden lisäyksen moniin ruokiin. Piparjuuren käyttö on erityisen suosittua esimerkiksi kala- ja liharuokien maustamisessa sekä erilaisissa salaatteissa.
Mitkä ovat piparjuuren ravitsemukselliset kohokohdat?
Piparjuuri on ravinteikas vaihtoehto, joka tarjoaa 90 kcal energiaa sataa grammaa kohti. Se sisältää 3.9 grammaa proteiinia, mikä tekee siitä hyvän kasvipohjaisen proteiinin lähteen. Hiilihydraatteja piparjuuresta löytyy 14.1 grammaa, joista 5.1 grammaa on sokereita. Erityisesti sen korkea kuitupitoisuus (7.5 g) tekee siitä mainion lisän ruokavalioon, sillä kuitu edistää ruoansulatusta ja auttaa pitämään nälkää loitolla.
Piparjuuri on vähärasvainen, sillä siinä on vain 0.3 grammaa rasvaa. Tämä tekee siitä erinomaisen valinnan niille, jotka haluavat pitää kalorinsaannin kurissa. Piparjuuren maku tuo myös vaihtelua ruokavalioon ilman suuria kalori- tai rasvamääriä.
Miten piparjuuri sopii arkeen?
Piparjuuri on helppo lisätä päivittäiseen ruokavalioon. Voit raastaa sitä salaatteihin, käyttää dippeihin tai maustaa keittoja. Se sopii erityisen hyvin yhteen kalan ja lihan kanssa, mutta toimii myös vegaanisissa ruoissa. Voit kokeilla piparjuurta myös smootheissa tai jogurteissa tuomaan makua ja raikkautta.
Piparjuuren käyttö voi tuoda mukavaa vaihtelua ruokapöytään. Sen terävä maku voi innostaa kokeilemaan uusia reseptejä ja yhdistelmiä, mikä tekee ruoanlaitosta entistä hauskempaa.
Usein kysytyt kysymykset
Mitä ravinteita piparjuuri sisältää?
Piparjuuri sisältää runsaasti kuitua, proteiinia sekä kohtuullisesti hiilihydraatteja. Sataa grammaa piparjuurta kohti on 3.9 g proteiinia ja 7.5 g kuitua.
Kuinka monta kaloria piparjuuri sisältää?
Piparjuuri on vähäkalorinen, sillä siinä on vain 90 kcal sataa grammaa kohti. Tämä tekee siitä loistavan vaihtoehdon kevyempään ruokavalioon.
Miten piparjuurta voi käyttää ruoanlaitossa?
Piparjuurta voi käyttää raasteena salaatteihin, dippikastikkeissa tai mausteena keitoissa. Se sopii erityisesti kalan ja lihan kanssa.
Onko piparjuuri hyvä kuitulähde?
Kyllä, piparjuuri on erinomainen kuitulähde, sillä se sisältää 7.5 g kuitua sataa grammaa kohti. Kuitu edistää ruoansulatusta ja auttaa pitämään nälkää loitolla.
Ravintoarvojen lähde: Fineli® (THL), CC BY 4.0. Arvot ovat viitteellisiä. Tietolähteet ja lisenssit.