Valkosipuliperuna, kalorit ja ravintoarvot
Valkosipuliperuna sisältää noin 117,9 kcal / 100 g, sekä 2,5 g proteiinia, 13,1 g hiilihydraatteja ja 5,8 g rasvaa.
Ravintoarvot (100 g)
| Energia | 117,9 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 2,5 g |
| Hiilihydraatit | 13,1 g |
| joista sokereita | 2 g |
| Kuitu | 0,8 g |
| Rasva | 5,8 g |
| joista tyydyttynyttä | 3,3 g |
Valkosipuliperuna on herkullinen ja monipuolinen ruoka, joka valmistetaan perunoista ja valkosipulista. Tämä yhdistelmä tuo esiin perunan pehmeän maun ja valkosipulin voimakkaan aromin, mikä tekee siitä suositun lisäkkeen monille aterioille. Peruna itsessään on tunnettu ravintorikkaudestaan, ja valkosipuli lisää siihen entistä enemmän makua ja mahdollisia terveyshyötyjä.
Ravintoarvot käytännössä
Valkosipuliperunan ravintoarvot ovat mielenkiintoisia. Sadassa grammassa on energiaa noin 117,9 kcal, mikä tekee siitä kohtuullisen energiapitoisen vaihtoehdon. Proteiinia löytyy 2,5 grammaa, ja hiilihydraatteja on 13,1 grammaa, joista sokerit muodostavat 2 grammaa. Rasvaa on 5,8 grammaa, josta tyydyttynyttä rasvaa on 3,3 grammaa. Kuitua on 0,8 grammaa, mikä voi edistää ruoansulatusta ja tuoda lisäarvoa ruokavalioon.
Annoskoko
Tyypillinen annoskoko vaihtelee, mutta iso annos on noin 300 grammaa ja desilitra vastaa 100 grammaa. Pieni annos voi olla noin 120 grammaa, mikä tekee siitä helpon lisäkkeen esimerkiksi pääruoan rinnalle. Ruokalusikallinen valkosipuliperunaa on noin 15 grammaa, joten voit helposti annostella sitä ruokapöydässä.
Käyttö arjessa
Valkosipuliperuna sopii erinomaisesti erilaisiin aterioihin, kuten liha- ja kalaruokien lisäkkeeksi. Se on myös helppo valmistaa, ja voit muokata reseptiä oman maun mukaan lisäämällä esimerkiksi yrttejä tai mausteita. Tämä ruoka on loistava valinta niin arkeen kuin juhlaan, ja se tuo varmasti makua lautaselle.
Usein kysytyt kysymykset
Miten paljon energiaa valkosipuliperunassa on?
Sadassa grammassa valkosipuliperunaa on energiaa noin 117,9 kcal. Tämä tekee siitä kohtuullisen energiapitoisen lisäkkeen. Se sopii hyvin monenlaisiin aterioihin, kunhan annoskoko on hallinnassa.
Kuinka paljon proteiinia valkosipuliperunassa on?
Valkosipuliperunassa on 2,5 grammaa proteiinia sataa grammaa kohden. Vaikka se ei ole erityisen proteiinipitoinen ruoka, se voi silti täydentää ateriaa muiden proteiinilähteiden kanssa.
Onko valkosipuliperuna rasvainen ruoka?
Sadassa grammassa valkosipuliperunaa on 5,8 grammaa rasvaa, josta tyydyttynyttä rasvaa on 3,3 grammaa. Tämä tarkoittaa, että se sisältää kohtuullisen määrän rasvaa, mutta se on tärkeää huomioida osana koko ruokavaliota.
Miten paljon kuitua valkosipuliperunassa on?
Valkosipuliperunassa on 0,8 grammaa kuitua sataa grammaa kohden. Kuitu on tärkeä osa ruokavaliota, ja se voi edistää ruoansulatusta. Valkosipuliperuna voi siis olla hyvä lisä kuitupitoiseen ruokavalioon.
Vertaa saman ryhmän ruokiin
| Ruoka | kcal / 100 g | Proteiini |
|---|---|---|
| Valkosipuliperuna | 117,9 | 2,5 g |
| Peruna-sipulilaatikko | 107,9 | 2,1 g |
| Kermaperuna | 113 | 3,1 g |
| Maitoperuna | 113,4 | 1,9 g |
| Perunalaatikko | 114,7 | 6,4 g |
| Perunaruusu | 123,7 | 2,6 g |
| Paistettu peruna | 134 | 2,2 g |
Koko ryhmä vertailutaulukkona: Peruna ja juurekset.
Lähde ja menetelmä
Ravintoarvot: Fineli®, elintarvike 2022, Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen (THL) ylläpitämä elintarvikkeiden koostumustietokanta, CC BY 4.0. Sivun luvut on tarkistettu ohjelmallisesti Finelin arvoja vasten.
Päivitetty 6.8.2026. Arvot ovat viitteellisiä: resepti ja valmistustapa vaikuttavat niihin. Tietolähteet ja lisenssit · Avoin data (JSON)