Lihaliemi, kalorit ja ravintoarvot
Lihaliemi sisältää noin 18,9 kcal / 100 g, sekä 0,3 g proteiinia, 3 g hiilihydraatteja ja 0,6 g rasvaa.
Ravintoarvot (100 g)
| Energia | 18,9 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 0,3 g |
| Hiilihydraatit | 3 g |
| joista sokereita | 0,1 g |
| Kuitu | 0 g |
| Rasva | 0,6 g |
| joista tyydyttynyttä | 0,3 g |
Lihaliemi on perinteinen neste, joka valmistetaan keittämällä lihaa ja luuta pitkään, jolloin liemen maku ja ravintoaineet siirtyvät veteen. Se on erityisen suosittu ruoanlaitossa, sillä se tuo makua erilaisiin ruokiin, kuten keittoihin ja kastikkeisiin. Lihaliemi on myös vähäkalorinen vaihtoehto, sillä sadassa grammassa siinä on vain 18,9 kcal. Tämä tekee siitä kevyen lisän ruokavalioon.
Ravintoarvot käytännössä
Lihaliemen ravintoarvot kertovat sen olevan lähinnä nestemäinen, mutta se sisältää silti pieniä määriä ravintoaineita. Esimerkiksi proteiinia on vain 0,3 grammaa, mikä tarkoittaa, että lihaliemi ei ole merkittävä proteiinin lähde. Sen sijaan hiilihydraatteja on 3 grammaa, mikä tuo hieman energiaa, mutta ei riitä täyttämään ravintotarpeita. Rasvaa on 0,6 grammaa, josta tyydyttynyttä rasvaa on 0,3 grammaa. Lihaliemi on siis kevyempi vaihtoehto, joka voi täydentää aterioita ilman suurta kalori- tai rasvakuormaa.
Annoskoko
Tyypillinen annoskoko lihalientä on desilitra, joka vastaa 100 grammaa. Tämä määrä sisältää vain 18,9 kcal, joten se on helppo lisätä osaksi ateriaa ilman suurta kalori- ja rasvakuormaa. Pienempi annos, kuten ruokalusikallinen (15 g), tarjoaa vain noin 2,8 kcal, mikä tekee siitä erinomaisen vaihtoehdon kevyempään keittotaitoon. Lihaliemen käyttö arjessa on siis vaivatonta, ja se tuo makua ilman ylimääräisiä kaloreita.
Usein kysytyt kysymykset
Mitä ravintoaineita lihaliemessä on?
Lihaliemessä on vain pieniä määriä ravintoaineita, kuten 0,3 g proteiinia ja 3 g hiilihydraatteja. Se sisältää myös 0,6 g rasvaa, josta tyydyttynyttä rasvaa on 0,3 g. Kuitua ei ole lainkaan, joten lihaliemi on pääasiassa nestemäinen.
Kuinka monta kaloria lihaliemessä on?
Lihaliemessä on vain 18,9 kcal per 100 grammaa. Tämä tekee siitä kevyen vaihtoehdon, joka ei lisää merkittävästi kaloreita aterioihin. Voit nauttia sitä huoletta osana monipuolista ruokavaliota.
Miten lihaliemi vaikuttaa ruokavalioon?
Lihaliemi voi täydentää ruokavaliota antamalla makua ilman suurta kalori- tai rasvakuormaa. Sadassa grammassa on vain 18,9 kcal, joten se on helppo lisätä osaksi aterioita. Se ei kuitenkaan ole merkittävä ravintoaineiden lähde.
Miten lihalientä voi käyttää ruoanlaitossa?
Lihalientä voi käyttää monin tavoin, kuten keittojen ja kastikkeiden pohjana. Se tuo makua ruokiin ilman suurta kalori- tai rasvakuormaa, sillä sadassa grammassa on vain 18,9 kcal. Voit lisätä sitä myös riisin tai pastan keitinveteen makua antamaan.
Vertaa saman ryhmän ruokiin
| Ruoka | kcal / 100 g | Proteiini |
|---|---|---|
| Lihaliemi | 18,9 | 0,3 g |
| Kasvisliemi | 9,3 | 0,3 g |
| Kanaliemi | 9,9 | 0,3 g |
| Kasvissose | 21,5 | 1,5 g |
| Kasviskeitto | 25 | 0,9 g |
| Porkkanasosekeitto | 25 | 0,3 g |
| Hapankaali | 31,7 | 1,1 g |
Koko ryhmä vertailutaulukkona: Ruokalajit ja valmisruoat.
Lähde ja menetelmä
Ravintoarvot: Fineli®, elintarvike 29, Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen (THL) ylläpitämä elintarvikkeiden koostumustietokanta, CC BY 4.0. Sivun luvut on tarkistettu ohjelmallisesti Finelin arvoja vasten.
Päivitetty 6.8.2026. Arvot ovat viitteellisiä: resepti ja valmistustapa vaikuttavat niihin. Tietolähteet ja lisenssit · Avoin data (JSON)