Punajuuririsotto, kalorit ja ravintoarvot
Punajuuririsotto sisältää noin 152,5 kcal / 100 g, sekä 4,1 g proteiinia, 19 g hiilihydraatteja ja 6,3 g rasvaa.
Ravintoarvot (100 g)
| Energia | 152,5 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4,1 g |
| Hiilihydraatit | 19 g |
| joista sokereita | 1,1 g |
| Kuitu | 0,8 g |
| Rasva | 6,3 g |
| joista tyydyttynyttä | 2,5 g |
Punajuuririsotto on maukas ja värikäs ruoka, joka valmistetaan pääasiassa punajuurista ja riisistä. Tämä yhdistelmä antaa risotolle sen erityisen makuprofiilin sekä kauniin värin. Risotto on tunnettu kermaisesta koostumuksestaan, ja punajuuri tuo siihen makeutta sekä ravintorikkaita ominaisuuksia.
Ravintoarvot käytännössä
Punajuuririsotto on energiarikasta, sillä sadassa grammassa on noin 152,5 kcal. Ruoka sisältää myös kohtuullisesti proteiinia, noin 4,1 grammaa, mikä tekee siitä hyvän vaihtoehdon kasvisruokavalioon. Hiilihydraatteja on 19 grammaa, joista sokerit muodostavat vain 1,1 grammaa. Risoton rasvapitoisuus on 6,3 grammaa, josta tyydyttynyttä rasvaa on 2,5 grammaa. Kuitua on 0,8 grammaa, mikä auttaa ruoansulatuksessa.
Annoskoko
Tyypillisesti punajuuririsottoa tarjoillaan eri kokoisina annoksina. Pieni annos on noin 300 grammaa, keskikokoinen 350 grammaa ja iso annos 400 grammaa. Esimerkiksi keskikokoisessa annoksessa on noin 532 kcal, mikä tekee siitä täyttävän vaihtoehdon lounaaksi tai illalliseksi.
Käyttö arjessa
Punajuuririsotto on monipuolinen ruoka, jota voi nauttia sellaisenaan tai lisukkeena. Se sopii erinomaisesti kasvisruokavalioon ja on helppo valmistaa. Risottoa voi myös varioida lisäämällä esimerkiksi yrttejä tai muita vihanneksia, jolloin saat uusia makuja ja ravintoaineita. Tämä ruoka on loistava valinta niin arkeen kuin juhlaan.
Usein kysytyt kysymykset
Mitä ravintoaineita punajuuririsotto sisältää?
Punajuuririsotto sisältää proteiinia noin 4,1 grammaa ja hiilihydraatteja 19 grammaa. Se on myös energiarikasta, sillä sadassa grammassa on noin 152,5 kcal. Risotto tarjoaa myös kohtuullisesti rasvaa, noin 6,3 grammaa, josta tyydyttynyttä rasvaa on 2,5 grammaa.
Kuinka paljon kuitua punajuuririsotossa on?
Punajuuririsotto sisältää kuitua noin 0,8 grammaa sadassa grammassa. Kuitu on tärkeä osa ravintoaineita, sillä se edistää ruoansulatusta. Vaikka kuitupitoisuus ei ole kovin korkea, risotto voi silti olla osa kuitupitoista ruokavaliota.
Miten punajuuririsottoa voi varioida?
Punajuuririsottoa voi varioida lisäämällä erilaisia yrttejä tai vihanneksia. Esimerkiksi tuore basilika tai pinaatti voivat tuoda uusia makuja ja väriä. Voit myös kokeilla erilaisia juustoja risoton seassa, mikä lisää kermaisuutta ja makua.
Mikä on tyypillinen annoskoko punajuuririsotolle?
Tyypillinen annoskoko punajuuririsotolle vaihtelee, mutta pieni annos on noin 300 grammaa. Keskikokoinen annos on 350 grammaa ja iso annos 400 grammaa. Annoskoko vaikuttaa myös siihen, kuinka paljon energiaa ja ravintoaineita saat yhdestä ateriastasi.
Vertaa saman ryhmän ruokiin
| Ruoka | kcal / 100 g | Proteiini |
|---|---|---|
| Punajuuririsotto | 152,5 | 4,1 g |
| Mätikastike | 149,9 | 11 g |
| Kanakastike | 150,5 | 13,6 g |
| Tattirisotto | 151,1 | 2,9 g |
| Feta-kasvispihvi | 152,8 | 7,5 g |
| Pannukakku | 153 | 6,7 g |
| Lohisushi | 154 | 9,7 g |
Koko ryhmä vertailutaulukkona: Ruokalajit ja valmisruoat.
Lähde ja menetelmä
Ravintoarvot: Fineli®, elintarvike 34539, Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen (THL) ylläpitämä elintarvikkeiden koostumustietokanta, CC BY 4.0. Sivun luvut on tarkistettu ohjelmallisesti Finelin arvoja vasten.
Päivitetty 6.8.2026. Arvot ovat viitteellisiä: resepti ja valmistustapa vaikuttavat niihin. Tietolähteet ja lisenssit · Avoin data (JSON)