Kanakastike, kalorit ja ravintoarvot

Kanakastike on suosittu ruoka, joka valmistetaan yleensä kananlihasta, kastikkeesta ja mausteista. Se on monipuolinen ruoka, jota voidaan tarjoilla esimerkiksi riisin tai pastan kanssa. Kanakastike on erityisen ravintorikas, sillä se tarjoaa hyviä määriä proteiinia ja energiaa.

Ravintoarvot käytännössä

Sadassa grammassa kanakastiketta on noin 150,5 kcal energiaa, mikä tekee siitä kohtuullisen energiapitoisen vaihtoehdon. Proteiinia löytyy 13,6 grammaa, mikä tekee siitä erinomaisen valinnan lihaksiston tueksi. Hiilihydraatteja on vain 2,9 grammaa, joten kanakastike sopii myös vähähiilihydraattiseen ruokavalioon. Rasvaa on 9,1 grammaa, josta tyydyttynyttä rasvaa on 2,1 grammaa. Tämä tarkoittaa, että kanakastike on rasvapitoinen, mutta kohtuullisissa määrin.

Annoskoko

Tyypillinen annoskoko vaihtelee, mutta iso annos on noin 250 grammaa ja keskikokoinen annos noin 200 grammaa. Esimerkiksi desilitra kanakastiketta vastaa 100 grammaa, mikä on hyvä lähtökohta annostelussa. Ruokalusikallinen, noin 15 grammaa, on kätevä tapa lisätä kanakastiketta annokseen, olipa kyseessä pasta tai riisi.

Käyttö arjessa

Kanakastike on monipuolinen ruoka, jota voi valmistaa eri tavoin. Eri reseptit ja valmistustavat vaikuttavat energiasisältöön, joka Finelin mukaan vaihtelee 125–151 kcal sadassa grammassa. Tämä ero johtuu usein käytetystä rasvan määrästä ja valmistustavasta, joten voit valita itsellesi sopivan vaihtoehdon. Kanakastike on helppo valmistaa ja se maistuu koko perheelle.