Juuressurvos, kalorit ja ravintoarvot
Juuressurvos sisältää noin 64,3 kcal / 100 g, sekä 1,5 g proteiinia, 6,1 g hiilihydraatteja ja 3,3 g rasvaa.
Ravintoarvot (100 g)
| Energia | 64,3 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 1,5 g |
| Hiilihydraatit | 6,1 g |
| joista sokereita | 5,2 g |
| Kuitu | 2,2 g |
| Rasva | 3,3 g |
| joista tyydyttynyttä | 0,8 g |
Juuressurvos on herkullinen ja monipuolinen ruoka, joka koostuu erilaisista juureksista ja kasviksista. Se on erityisesti tunnettu sen pehmeästä koostumuksesta ja maukkaasta mausta, joka tekee siitä loistavan lisäkkeen tai pääruoan osan. Juuressurvos on myös ravintorikas vaihtoehto, joka tarjoaa monia tärkeitä ravintoaineita.
Ravintoarvot käytännössä
Juuressurvoksen ravintoarvot ovat varsin mielenkiintoisia. Sataa grammaa tätä tuotetta kohti energiaa on noin 64,3 kcal, mikä tekee siitä kevyen vaihtoehdon. Proteiinia on 1,5 g, joten se ei ole erityisen proteiinipitoinen, mutta se sisältää hiilihydraatteja 6,1 g ja rasvaa 3,3 g, josta tyydyttynyttä rasvaa on vain 0,8 g. Kuitua on 2,2 g, mikä tukee ruoansulatusta, ja sokeria on 5,2 g, mikä tuo makeutta ja makua.
Annoskoko
Tyypillinen annoskoko juuressurvokselle on noin desilitra, eli 100 g. Tämä määrä tarjoaa hyvän tasapainon ravintoaineiden saannissa. Pienempi annos, kuten 125 g, voi olla sopiva lisäke esimerkiksi pääruoan yhteydessä. Ruokalusikallinen juuressurvosta (15 g) voi toimia mainiona mausteena tai lisäyksenä salaatteihin ja muihin ruokiin.
Käyttö arjessa
Juuressurvosta voi käyttää monin eri tavoin. Se sopii erinomaisesti lisäkkeeksi liha- tai kasvisruokien kanssa, ja se on myös loistava valinta keittoihin tai patoihin. Voit nauttia sitä lämpimänä tai kylmänä, ja se on helppo yhdistää erilaisiin makuihin. Juuressurvos on siis käytännöllinen ja maukas vaihtoehto arjen ruokapöytään.
Usein kysytyt kysymykset
Mitä ravintoaineita juuressurvos sisältää?
Juuressurvos sisältää proteiinia 1,5 g, hiilihydraatteja 6,1 g ja rasvaa 3,3 g. Se on myös kuitupitoinen, sillä siinä on 2,2 g kuitua. Sokeria on 5,2 g, mikä tuo makeutta, ja tyydyttynyttä rasvaa vain 0,8 g.
Mikä on juuressurvoksen energiasisältö?
Juuressurvoksen energiasisältö on noin 64,3 kcal per 100 g. Tämä tekee siitä kevyen vaihtoehdon monille aterioille. Se on hyvä valinta, jos haluat nauttia maukkaasta ruoasta ilman liiallista energiansaantia.
Miten juuressurvosta voi käyttää ruoanlaitossa?
Juuressurvosta voi käyttää lisäkkeenä liha- tai kasvisruokien kanssa. Se sopii myös keittoihin ja patoihin, ja voit nauttia sitä sekä lämpimänä että kylmänä. Juuressurvos on monipuolinen ja helppo yhdistää erilaisiin makuihin.
Mikä on suositeltu annoskoko juuressurvokselle?
Suositeltu annoskoko juuressurvokselle on noin 100 g, eli desilitra. Tämä määrä tarjoaa hyvän tasapainon ravintoaineiden saannissa. Voit myös nauttia pienempiä annoksia, kuten 125 g, lisäkkeeksi pääruoan yhteydessä.
Vertaa saman ryhmän ruokiin
| Ruoka | kcal / 100 g | Proteiini |
|---|---|---|
| Juuressurvos | 64,3 | 1,5 g |
| Kasvispyttipannu | 63,1 | 2 g |
| Tofu-papukastike | 63,7 | 3,7 g |
| Maa-artisokkakeitto | 64,3 | 1,4 g |
| Juustoinen kasvissosekeitto | 65 | 1,5 g |
| Peruna-parsakaalisosekeitto | 65,2 | 3,1 g |
| Tofu-kasviskastike | 67,2 | 2,5 g |
Koko ryhmä vertailutaulukkona: Vihannekset.
Lähde ja menetelmä
Ravintoarvot: Fineli®, elintarvike 3272, Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen (THL) ylläpitämä elintarvikkeiden koostumustietokanta, CC BY 4.0. Sivun luvut on tarkistettu ohjelmallisesti Finelin arvoja vasten.
Päivitetty 6.8.2026. Arvot ovat viitteellisiä: resepti ja valmistustapa vaikuttavat niihin. Tietolähteet ja lisenssit · Avoin data (JSON)