Maa-artisokkakeitto, kalorit ja ravintoarvot
Maa-artisokkakeitto sisältää noin 64,3 kcal / 100 g, sekä 1,4 g proteiinia, 2,7 g hiilihydraatteja ja 3,7 g rasvaa.
Ravintoarvot (100 g)
| Energia | 64,3 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 1,4 g |
| Hiilihydraatit | 2,7 g |
| joista sokereita | 1,9 g |
| Kuitu | 6,8 g |
| Rasva | 3,7 g |
| joista tyydyttynyttä | 2,3 g |
Maa-artisokkakeitto on herkullinen ja ravintorikas vaihtoehto kasvisruokavalioon. Keitto valmistuu maa-artisokista, jotka ovat juurikasveja, ja ne tuovat mukanaan ainutlaatuisen, pähkinäisen maun. Keittoon voidaan lisätä myös muita kasviksia ja mausteita, mikä tekee siitä monipuolisen ja maukkaan ruoan.
Ravintoarvot käytännössä
Maa-artisokkakeitto on energialtaan kohtuullinen, sillä sataa grammaa kohden se sisältää noin 64,3 kcal. Proteiinia keitossa on 1,4 grammaa, mikä tekee siitä hyvän lisän kasvisruokavalioon. Hiilihydraatteja on vain 2,7 grammaa, ja keitto on myös rasvarikas, sillä sen rasvapitoisuus on 3,7 grammaa, josta tyydyttynyttä rasvaa on 2,3 grammaa. Erityisesti kuitupitoisuus on huomionarvoinen: 6,8 grammaa sataa grammaa kohden, mikä edistää ruoansulatusta.
Annoskoko
Tyypillinen annoskoko maa-artisokkakeitolle on desilitra, joka vastaa noin 100 grammaa. Tämä määrä tarjoaa mukavasti energiaa ja ravinteita. Pienempi annos, esimerkiksi 200 grammaa, sisältää jo yli 128 kcal ja on siten hyvä valinta kevyempään ateriaan. Keskikokoinen annos, noin 350 grammaa, tuo mukanaan runsaasti makua ja ravintoa, joten se sopii hyvin lounaaksi tai illalliseksi.
Käyttö arjessa
Maa-artisokkakeittoa voi nauttia sellaisenaan tai tarjoilla esimerkiksi leivän kanssa. Se on loistava vaihtoehto kylmiin päiviin, sillä se lämmittää mukavasti. Voit myös muokata reseptiä lisäämällä erilaisia yrttejä tai mausteita oman maun mukaan. Keitto on helppo valmistaa etukäteen ja se säilyy hyvin jääkaapissa, joten se sopii mainiosti kiireisiin arkipäiviin.
Usein kysytyt kysymykset
Miten paljon energiaa maa-artisokkakeitossa on?
Maa-artisokkakeitossa on noin 64,3 kcal sataa grammaa kohden. Tämä tekee siitä kohtuullisen energiapitoisen vaihtoehdon. Keitto on hyvä valinta, jos haluat nauttia kevyemmän aterian.
Kuinka paljon kuitua maa-artisokkakeitossa on?
Maa-artisokkakeitto sisältää 6,8 grammaa kuitua sataa grammaa kohden. Kuitu on tärkeä osa ruokavaliota, sillä se edistää ruoansulatusta. Tämä tekee keitosta erityisen ravintorikkaan vaihtoehdon.
Voiko maa-artisokkakeittoa pakastaa?
Kyllä, maa-artisokkakeittoa voi pakastaa hyvin. Pakastaminen auttaa säilyttämään keiton maun ja ravintoarvot. Muista kuitenkin jäähdyttää keitto ensin ennen pakastamista.
Miten paljon proteiinia maa-artisokkakeitossa on?
Maa-artisokkakeitossa on 1,4 grammaa proteiinia sataa grammaa kohden. Vaikka proteiinipitoisuus ei ole korkea, se voi silti täydentää monipuolista ruokavaliota. Keittoa voi myös rikastaa lisäproteiinilla, kuten pavut tai pähkinät.
Vertaa saman ryhmän ruokiin
| Ruoka | kcal / 100 g | Proteiini |
|---|---|---|
| Maa-artisokkakeitto | 64,3 | 1,4 g |
| Kasvispyttipannu | 63,1 | 2 g |
| Tofu-papukastike | 63,7 | 3,7 g |
| Juuressurvos | 64,3 | 1,5 g |
| Juustoinen kasvissosekeitto | 65 | 1,5 g |
| Peruna-parsakaalisosekeitto | 65,2 | 3,1 g |
| Tofu-kasviskastike | 67,2 | 2,5 g |
Koko ryhmä vertailutaulukkona: Vihannekset.
Lähde ja menetelmä
Ravintoarvot: Fineli®, elintarvike 3023, Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen (THL) ylläpitämä elintarvikkeiden koostumustietokanta, CC BY 4.0. Sivun luvut on tarkistettu ohjelmallisesti Finelin arvoja vasten.
Päivitetty 6.8.2026. Arvot ovat viitteellisiä: resepti ja valmistustapa vaikuttavat niihin. Tietolähteet ja lisenssit · Avoin data (JSON)