Riisi, kalorit ja ravintoarvot
Riisi sisältää noin 108,7 kcal / 100 g, sekä 2,4 g proteiinia, 23,4 g hiilihydraatteja ja 0,3 g rasvaa.
Ravintoarvot (100 g)
| Energia | 108,7 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 2,4 g |
| Hiilihydraatit | 23,4 g |
| joista sokereita | 0 g |
| Kuitu | 0,5 g |
| Rasva | 0,3 g |
| joista tyydyttynyttä | 0,1 g |
Riisi on yksi maailman yleisimmin käytetyistä viljoista ja tärkeä ravinnonlähde monille kulttuureille. Se koostuu pääasiassa hiilihydraateista, ja sadassa grammassa riisiä on noin 23,4 grammaa hiilihydraatteja. Tämä tekee siitä erinomaisen energianlähteen, sillä sen energiasisältö on noin 108,7 kcal. Riisi sisältää myös pieniä määriä proteiinia (2,4 g) ja rasvaa (0,3 g), mikä lisää sen ravintorikasta profiilia.
Ravintoarvot käytännössä
Riisin ravintoarvot vaihtelevat eri versioiden välillä, ja energiasisältö voi olla 93–134 kcal sadassa grammassa. Tämä vaihtelu johtuu pääasiassa reseptistä, rasvan määrästä ja valmistustavasta. Esimerkiksi keitetty riisi voi sisältää vähemmän kaloreita kuin paistettu riisi, jossa on käytetty öljyä. Riisi sisältää myös kuitua (0,5 g), mikä voi edistää ruoansulatusta.
Annoskoko
Tyypillinen annoskoko riisille voi vaihdella, mutta pieni annos on noin 70 g ja iso annos jopa 150 g. Desilitra riisiä painaa noin 80 g, kun taas ruokalusikallinen riisiä on vain 12 g. Näiden annoskokoerot antavat mahdollisuuden säätää riisin määrää ruokavaliossa helposti ja joustavasti. Riisi on monipuolinen ruoka, jota voidaan käyttää erilaisissa ruokalajeissa, kuten lisäkkeenä, salaateissa tai pääruoissa.
Riisi on siis ravintorikas ja energiapitoinen vaihtoehto, joka sopii monenlaisiin ruokailutottumuksiin ja -tarpeisiin.
Usein kysytyt kysymykset
Mitä ravintoaineita riisi sisältää?
Riisi sisältää pääasiassa hiilihydraatteja, noin 23,4 g sadassa grammassa. Lisäksi siinä on 2,4 g proteiinia ja 0,3 g rasvaa. Riisi on myös hyvä energianlähde, sillä sen energiasisältö on noin 108,7 kcal.
Kuinka paljon kaloreita riisissä on?
Riisin energiasisältö vaihtelee eri versioiden välillä, ja se on noin 93–134 kcal sadassa grammassa. Tämä vaihtelu johtuu reseptistä, rasvan määrästä ja valmistustavasta. Esimerkiksi keitetty riisi voi olla vähemmän kaloripitoista kuin paistettu riisi.
Mikä on tyypillinen annoskoko riisille?
Tyypillinen annoskoko riisille vaihtelee, mutta pieni annos on noin 70 g ja iso annos jopa 150 g. Desilitra riisiä painaa noin 80 g, kun taas ruokalusikallinen riisiä on vain 12 g. Nämä annoskoot mahdollistavat joustavan käytön ruokavaliossa.
Voiko riisiä käyttää monipuolisesti ruoanlaitossa?
Kyllä, riisi on erittäin monipuolinen ruoka, jota voidaan käyttää erilaisissa ruokalajeissa. Sitä voi tarjoilla lisäkkeenä, salaateissa tai pääruoissa. Riisi sopii hyvin eri makujen ja raaka-aineiden kanssa.
Vertaa saman ryhmän ruokiin
| Ruoka | kcal / 100 g | Proteiini |
|---|---|---|
| Riisi | 108,7 | 2,4 g |
| Pasta | 107,2 | 4,1 g |
| Ruismakaroni | 107,6 | 3,9 g |
| Moniviljapasta | 108,2 | 4,5 g |
| Kauramakaroni | 108,3 | 3,9 g |
| Vehnänalkiopasta | 109,1 | 5,1 g |
| Omena-riisipuuro | 109,8 | 0,6 g |
Koko ryhmä vertailutaulukkona: Viljatuotteet ja leivät.
Lähde ja menetelmä
Ravintoarvot: Fineli®, elintarvike 1376, Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen (THL) ylläpitämä elintarvikkeiden koostumustietokanta, CC BY 4.0. Sivun luvut on tarkistettu ohjelmallisesti Finelin arvoja vasten.
Päivitetty 6.8.2026. Arvot ovat viitteellisiä: resepti ja valmistustapa vaikuttavat niihin. Tietolähteet ja lisenssit · Avoin data (JSON)