Riisivanukas, kalorit ja ravintoarvot
Riisivanukas sisältää noin 145,6 kcal / 100 g, sekä 4,3 g proteiinia, 21,8 g hiilihydraatteja ja 4,2 g rasvaa.
Ravintoarvot (100 g)
| Energia | 145,6 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4,3 g |
| Hiilihydraatit | 21,8 g |
| joista sokereita | 12,2 g |
| Kuitu | 0,7 g |
| Rasva | 4,2 g |
| joista tyydyttynyttä | 1,3 g |
Riisivanukas on suosittu jälkiruoka, joka valmistetaan riisistä, maidosta ja sokerista. Se on pehmeä ja kermaisen täyteläinen, ja sen makua voi rikastaa esimerkiksi vaniljalla tai kanelilla. Riisivanukas on monipuolinen herkku, jota voi nauttia sellaisenaan tai erilaisilla lisukkeilla, kuten marjoilla tai hedelmillä.
Ravintoarvot käytännössä
Sadassa grammassa riisivanukasta on energiaa noin 145,6 kcal, mikä tekee siitä kohtuullisen energiapitoisen vaihtoehdon jälkiruoaksi. Proteiinia on 4,3 grammaa, mikä tuo ruokavalioon pienen lisän proteiinia. Hiilihydraatteja riisivanukkaassa on 21,8 grammaa, joista sokerit muodostavat 12,2 grammaa. Rasvaa on 4,2 grammaa, josta tyydyttynyttä rasvaa on 1,3 grammaa. Eri reseptit ja valmistustavat voivat vaikuttaa energiasisältöön, ja Finelissä onkin ilmoitettu, että riisivanukkaan energiasisältö vaihtelee 107–146 kcal sadassa grammassa. Tämä ero johtuu pääasiassa rasvan määrästä ja käytetyistä aineksista.
Annoskoko
Tyypillinen annoskoko riisivanukasta on noin 100 grammaa, mikä vastaa desilitraa. Tämä tekee siitä helpon jälkiruoan annostella myös muissa muodoissa, kuten ruokalusikallisina tai teelusikallisina. Pieni annos voi olla esimerkiksi 100 grammaa, joka on mukava määrä nauttia jälkiruokana tai välipalana.
Käyttö arjessa
Riisivanukas on monipuolinen vaihtoehto, jota voi tarjoilla niin arjessa kuin juhlassakin. Se sopii hyvin jälkiruoaksi aterian päätteeksi tai kevyeksi välipalaksi. Voit myös kokeilla erilaisia makuvaihtoehtoja, kuten suklaata tai sitrushedelmiä, tuomaan vaihtelua perinteiseen riisivanukkaaseen.
Usein kysytyt kysymykset
Miten paljon energiaa riisivanukkaassa on?
Sadassa grammassa riisivanukasta on energiaa noin 145,6 kcal. Tämä tekee siitä kohtuullisen energiapitoisen jälkiruoan. Eri reseptit voivat kuitenkin vaikuttaa energiasisältöön.
Kuinka paljon proteiinia riisivanukkaassa on?
Riisivanukkaassa on 4,3 grammaa proteiinia sadassa grammassa. Tämä tuo pienen lisän proteiinia ruokavalioon, vaikka se ei ole erityisen proteiinipitoinen ruoka.
Voiko riisivanukasta syödä dieetin aikana?
Riisivanukas sisältää 21,8 grammaa hiilihydraatteja sadassa grammassa. Jos dieetti rajoittaa hiilihydraattien saantia, kannattaa tarkastella annoskokoja ja muita vaihtoehtoja.
Miten riisivanukasta voi maustaa?
Riisivanukasta voi maustaa esimerkiksi vaniljalla tai kanelilla. Tällaiset lisäykset tuovat vaihtelua ja makua perinteiseen riisivanukkaaseen.
Vertaa saman ryhmän ruokiin
| Ruoka | kcal / 100 g | Proteiini |
|---|---|---|
| Riisivanukas | 145,6 | 4,3 g |
| Puolukkarönttönen | 137,9 | 3,7 g |
| Mannavanukas | 138,7 | 5,3 g |
| Manna-marjavanukas | 142,3 | 2,7 g |
| Hedelmärahka | 153,9 | 3,9 g |
| Kermavanukas | 160,2 | 2,7 g |
| Pehmytjäätelö | 163,8 | 4,1 g |
Koko ryhmä vertailutaulukkona: Leivonnaiset ja jälkiruoat.
Lähde ja menetelmä
Ravintoarvot: Fineli®, elintarvike 32911, Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen (THL) ylläpitämä elintarvikkeiden koostumustietokanta, CC BY 4.0. Sivun luvut on tarkistettu ohjelmallisesti Finelin arvoja vasten.
Päivitetty 6.8.2026. Arvot ovat viitteellisiä: resepti ja valmistustapa vaikuttavat niihin. Tietolähteet ja lisenssit · Avoin data (JSON)