Broilerifilee, kalorit ja ravintoarvot

Broilerifilee on suosittu valinta monissa keittiöissä sen miedon maun ja monipuolisten käyttömahdollisuuksien vuoksi. Se koostuu pääasiassa lihasta, joka on erinomainen proteiinin lähde. Broilerifilee on myös ravintorikas vaihtoehto, sillä se sisältää vain vähän hiilihydraatteja ja kohtuullisesti rasvaa.

Ravintoarvot käytännössä

Sadassa grammassa broilerifileetä on energiaa noin 156,7 kcal, mikä tekee siitä kohtuullisen energiapitoisen valinnan. Proteiinia löytyy 20,1 grammaa, mikä tukee lihasten rakentamista ja ylläpitämistä. Rasvaa on 7,3 grammaa, josta tyydyttynyttä rasvaa on 1,1 grammaa. Hiilihydraatteja on vain 2,4 grammaa, ja sokeria 1,3 grammaa, joten broilerifilee sopii hyvin vähähiilihydraattisiin ruokavalioihin. On hyvä huomioida, että Finelissä broilerifileiden energiasisältö vaihtelee 143–234 kcal sadassa grammassa, mikä johtuu reseptistä, rasvan määrästä ja valmistustavasta.

Annoskoko

Tyypilliset annoskoot broilerifileelle vaihtelevat, ja pieni annos on noin 120 grammaa, keskikokoinen 160 grammaa ja iso annos 200 grammaa. Esimerkiksi keskikokoisessa annoksessa on noin 251 kcal, mikä tekee siitä täyttävän ja ravintorikkaan vaihtoehdon aterialle. Broilerifilee on helppo lisätä salaatteihin, pastaruokiin tai vaikka grillattuna lisukkeeksi.

Käyttö arjessa

Broilerifileetä voi valmistaa monella eri tavalla, kuten paistamalla, grillaamalla tai keittämällä. Se on nopea ja helppo valmistaa, mikä tekee siitä erinomaisen valinnan arjen kiireisiin hetkiin. Broilerifilee on myös hyvin muunneltavissa eri mausteilla ja lisukkeilla, joten se sopii monenlaisiin makumieltymyksiin.