Munuaiskastike, kalorit ja ravintoarvot
Munuaiskastike sisältää noin 78,9 kcal / 100 g, sekä 6,5 g proteiinia, 2,7 g hiilihydraatteja ja 4,5 g rasvaa.
Ravintoarvot (100 g)
| Energia | 78,9 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6,5 g |
| Hiilihydraatit | 2,7 g |
| joista sokereita | 0,9 g |
| Kuitu | 0,3 g |
| Rasva | 4,5 g |
| joista tyydyttynyttä | 1,6 g |
Munuaiskastike on perinteinen suomalainen ruoka, joka valmistetaan pääasiassa munuaisista ja mausteista. Se on tunnettu erityisesti sen täyteläisestä maustaan ja käytetään usein liharuokien, kuten perunoiden tai riisin, lisäkkeenä. Munuaiskastike tarjoaa mielenkiintoisen vaihtoehdon monille muille kastikkeille ja sen ravintoprofiili on varsin hyvä.
Ravintoarvot käytännössä
Munuaiskastike on ravintorikas valinta, sillä se sisältää 6,5 grammaa proteiinia sataa grammaa kohti. Tämä tekee siitä hyvän lisän aterioihin, erityisesti jos haluat nostaa proteiinin saantia. Kastikkeessa on myös 4,5 grammaa rasvaa, josta 1,6 grammaa on tyydyttynyttä rasvaa. Hiilihydraatteja on vain 2,7 grammaa, mikä tekee siitä sopivan myös vähähiilihydraattisiin ruokavalioihin. Sokerin määrä on vain 0,9 grammaa, joten se ei tuo merkittävää makeutta annokseen.
Annoskoko
Tyypillinen annoskoko munuaiskastiketta vaihtelee, mutta keskikokoinen annos on noin 200 grammaa. Tämä tarkoittaa, että saat nauttia ravintorikkaasta kastikkeesta riittävästi, ilman että kaloreita kuluu liikaa. Pienessä annoksessa, joka on noin 150 grammaa, saat silti hyviä ravintoarvoja, kun taas isossa annoksessa, 250 grammassa, voit nauttia vielä enemmän makua ja ravintoa.
Käyttö arjessa
Munuaiskastike on monipuolinen lisäke, jota voi käyttää eri tavoin. Se sopii erinomaisesti esimerkiksi keitettyjen perunoiden tai riisin kanssa, mutta voit myös kokeilla sitä pastan tai kasvisten kera. Kastike tuo ruokaan makua ja ravintoa, ja se on helppo valmistaa arjen kiireessäkin.
Usein kysytyt kysymykset
Mitä ravintoaineita munuaiskastike sisältää?
Munuaiskastike sisältää 6,5 grammaa proteiinia ja 4,5 grammaa rasvaa sataa grammaa kohti. Se on myös vähähiilihydraattinen, sillä hiilihydraatteja on vain 2,7 grammaa. Kastike on hyvä valinta, jos haluat lisätä proteiinin saantia aterioissasi.
Kuinka paljon kaloreita munuaiskastikkeessa on?
Munuaiskastikkeessa on 78,9 kcal sataa grammaa kohti. Tämä tekee siitä kohtuullisesti energiaa tarjoavan lisäkkeen. Voit nauttia sitä ilman suurta kalorikuormaa.
Miten munuaiskastiketta voi käyttää ruoanlaitossa?
Munuaiskastiketta voi käyttää erilaisten ruokien lisäkkeenä, kuten perunoiden tai riisin kanssa. Se tuo ruokaan täyteläistä makua ja sopii myös pastan tai kasvisten kera. Kastike on helppo valmistaa ja monipuolinen.
Onko munuaiskastike terveellinen vaihtoehto?
Munuaiskastike on ravintorikas vaihtoehto, joka sisältää 6,5 grammaa proteiinia ja kohtuullisesti rasvaa. Se on myös vähähiilihydraattinen, joten se voi sopia monenlaisiin ruokavalioihin. Kuitenkin, kuten kaikessa ruoassa, kohtuullisuus on avainasemassa.
Vertaa saman ryhmän ruokiin
| Ruoka | kcal / 100 g | Proteiini |
|---|---|---|
| Munuaiskastike | 78,9 | 6,5 g |
| Kana-kasvissose | 74,7 | 2,8 g |
| Jauhelihaa ja spagettia | 75,5 | 3,3 g |
| Naudanliha-kasvissose | 77,6 | 2,8 g |
| Kaalipata | 79,5 | 5,4 g |
| Naudanliha-perunasose | 82,4 | 9,7 g |
| Bolognan spagetti | 83,8 | 4,5 g |
Koko ryhmä vertailutaulukkona: Liha ja lihavalmisteet.
Lähde ja menetelmä
Ravintoarvot: Fineli®, elintarvike 7867, Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen (THL) ylläpitämä elintarvikkeiden koostumustietokanta, CC BY 4.0. Sivun luvut on tarkistettu ohjelmallisesti Finelin arvoja vasten.
Päivitetty 6.8.2026. Arvot ovat viitteellisiä: resepti ja valmistustapa vaikuttavat niihin. Tietolähteet ja lisenssit · Avoin data (JSON)