Vaalea kastike, kalorit ja ravintoarvot
Vaalea kastike sisältää noin 95,6 kcal / 100 g, sekä 1,1 g proteiinia, 7,6 g hiilihydraatteja ja 6,8 g rasvaa.
Ravintoarvot (100 g)
| Energia | 95,6 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 1,1 g |
| Hiilihydraatit | 7,6 g |
| joista sokereita | 0,2 g |
| Kuitu | 0,2 g |
| Rasva | 6,8 g |
| joista tyydyttynyttä | 1,5 g |
Vaalea kastike on yleinen lisuke, jota käytetään monissa ruoissa, kuten pastassa, liharuokien ja kasvisten kanssa. Sen koostumus vaihtelee, mutta tyypillisesti se sisältää rasvaa, hiilihydraatteja ja pieniä määriä proteiinia. Tämä tekee siitä melko ravintorikkaan vaihtoehdon, joka tuo makua moniin ruokiin.
Ravintoarvot käytännössä
Vaalea kastike sisältää noin 95,6 kcal energiaa sataa grammaa kohden. Rasvaa on 6,8 grammaa, josta tyydyttynyttä rasvaa on 1,5 grammaa. Hiilihydraatteja on 7,6 grammaa, joista sokerit muodostavat vain 0,2 grammaa. Proteiinia kastikkeessa on 1,1 grammaa, mikä tekee siitä melko kevyt lisuke. Kuitua on vain 0,2 grammaa, joten se ei tuo merkittävää kuitulisää ruokavalioon.
Annoskoko
Tyypillinen annoskoko vaalealle kastikkeelle on noin 100 grammaa, joka vastaa desilitraa. Tämä määrä tarjoaa riittävästi makua ja koostumusta esimerkiksi pastaruokien tai uunijuuresten kanssa. Pienempi annos, kuten 50 grammaa, voi riittää kevyempään ruokailuun, kun taas suurempi annos voi täydentää runsasta ateriaa. Ruokalusikallinen kastiketta, noin 15 grammaa, on hyvä lisä esimerkiksi salaatteihin tai keittoihin.
Käyttö arjessa
Vaalea kastike on helppo valmistaa ja se sopii monenlaisiin ruokiin. Voit käyttää sitä esimerkiksi pastan, perunoiden tai kasvisten kera. Se tuo annoksiin kermaista makua ja pehmeyttä, ja sen valmistamiseen voi käyttää erilaisia mausteita ja yrttejä, jolloin saat aikaan juuri haluamasi makuyhdistelmän.
Usein kysytyt kysymykset
Mikä on vaalean kastikkeen energiasisältö?
Vaalea kastike sisältää noin 95,6 kcal energiaa sataa grammaa kohden. Tämä tekee siitä melko kevyen lisukkeen. Energiasisältö vaihtelee kuitenkin valmistustavasta riippuen.
Kuinka paljon rasvaa vaaleassa kastikkeessa on?
Vaaleassa kastikkeessa on 6,8 grammaa rasvaa sataa grammaa kohden. Tyydyttynyttä rasvaa on tästä määrästä 1,5 grammaa. Tämä tekee kastikkeesta melko rasvaisen, mutta se tuo makua ruokiin.
Miten vaaleaa kastiketta voi käyttää ruoanlaitossa?
Vaaleaa kastiketta voi käyttää monenlaisissa ruoissa, kuten pastassa, perunoissa tai kasviksissa. Se tuo annoksiin kermaista makua ja pehmeyttä. Kastiketta voi myös maustaa eri tavoin, mikä lisää sen monipuolisuutta.
Mikä on tyypillinen annoskoko vaalealle kastikkeelle?
Tyypillinen annoskoko vaalealle kastikkeelle on noin 100 grammaa, joka vastaa desilitraa. Tämä määrä riittää hyvin täydentämään ateriaa. Pienempi annos, kuten 50 grammaa, voi olla riittävä kevyempään ruokailuun.
Vertaa saman ryhmän ruokiin
| Ruoka | kcal / 100 g | Proteiini |
|---|---|---|
| Vaalea kastike | 95,6 | 1,1 g |
| Kasviskastike | 90,6 | 1 g |
| Omenapannukakku | 94,6 | 3,7 g |
| Kaalipihvi | 98,7 | 3,5 g |
| Jauheliha-linssikeitto | 98,8 | 9,1 g |
| Mustikkasurvos | 98,9 | 0,7 g |
| Paella | 101 | 7,1 g |
Koko ryhmä vertailutaulukkona: Ruokalajit ja valmisruoat.
Lähde ja menetelmä
Ravintoarvot: Fineli®, elintarvike 1243, Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen (THL) ylläpitämä elintarvikkeiden koostumustietokanta, CC BY 4.0. Sivun luvut on tarkistettu ohjelmallisesti Finelin arvoja vasten.
Päivitetty 6.8.2026. Arvot ovat viitteellisiä: resepti ja valmistustapa vaikuttavat niihin. Tietolähteet ja lisenssit · Avoin data (JSON)